第109节（1 / 4）
朱子裕在孝期难得的清闲起来, 镇国公府整日紧锁大门，极少有外人来往, 只有亲近的人家不怕晦气时常来坐坐。杨大舅母因介绍了张家这门亲事, 对镇国公府十分愧疚。老夫人不知真相，只知道一夜之间儿子媳妇都没了, 她甚至连媳妇怎么死的, 做下了什么事都不知道。
杨大舅母不敢在老夫人面前说破，只能私下拉着朱子裕和青青掉泪：“实在是我的不是, 原打听说张家还算清正，张氏打未婚夫没了后一直都抄经念佛, 还以为是个慈悲心善之人, 这才给你们家说项了, 哪里知道竟是这样的恶妇。”
为了朱平章的脸面，镇国公府对外一直宣称是张家谋财害命毒死了朱平章，就是连杨家也是这么认为的。朱子裕不欲多说, 反倒宽慰了杨大舅母一番：“大舅母也是好意，知人知面不知心, 谁也没想到她居然是这样的人。”青青拿着帕子帮杨大舅母拭泪，说道：“就是我们在家里每日与她见面，也都当她是个和善人呢。就连张家, 京城里以前不都说他家家风清正嘛，里头的事外人哪能知道。”
提起张家，杨大舅母气不打气一处来：“一家子都不是好东西，还好皇上英明, 没几日就断了案。”杨大舅母看了看两个人，压低声音道：“你们在家不出门，还不知道张家的消息吧。这张家太太在狱中就病了，发配那日还昏昏沉沉的，也不知路上熬不熬的过去；那张家的老爷，被免了官又罚没了不少银子，听说家里的奴仆都散尽了。为了养家糊口，他家几个儿子都出来找活计，可没人敢用，都说怕谋财害命。张老爷受不住指指点点，想卖了宅子回老家去呢。”
朱子裕听了张家如今的情形，倒没有什么太大反应。说起来张家并不算无辜，毕竟那药是张夫人叫人买的。可论起来，也是朱平章不争气，受不住诱惑才生生把自己作死了。虽说子不言父过，但朱平章这样的死法差点没恶心死朱子裕，在最初的气愤过了、悲痛消退以后，成功地让朱子裕心中仅有的一点对父亲的爱戴之情彻底磨没了。
朱子裕不想杨大舅母总为这事挂怀，主动安慰道：“大舅母若是不嫌我家晦气，没事常来坐坐，陪我祖母说说话，也教教青青中馈之事。”
果然杨大舅母露出了几分笑容，满意地看着青青说：“说起来你父亲的大事，我心里原本还担心来着。青青打成亲就跟着你去了四川，听说你们在川南是住在岳母家，也没操过什么心，这回来以后还没等缓过劲儿来呢，你父亲就没了。我当时真担心青青年轻又没经过事，怕办不好这宗大事，还和你大嫂子说叫她来瞧瞧，若是忙不过来赶紧帮衬帮衬，万不能让外人看了笑话去。谁知你大嫂子回家后满口的夸赞青青，说就和积年管家的主母一样，事事都有条不紊十分妥当，就是让她来做，也不能比这再齐全了。”
青青被杨大舅母夸的满脸通红，连忙说道：“多亏了大嫂子和明珠妹妹帮衬和提醒，这才将事情办的周全了。”
“这才是当家主母的样儿呢！”杨大舅母满脸的赞许：“也是你自己能耐，遇到那种束手束脚、不惯见人的，就是旁边有十个提点的人也不成。”拉着青青的手，杨大舅母郑重地嘱咐她：“现在你是镇国公府正儿八经的主母了，这中馈还是在你手里比较稳妥。这明珠帮了几年忙该学的都学会了，往后别让她多插手了，让她将心思放在女红针线上才是正经。”
想起明珠，青青脸上多了几分暖意：“这几年镇国公府的张罗款待都是明珠在费心，她要守孝三年，等出了孝都十六了，若是那时在打听人家未免有些耽误了。还要拜托舅母这几年帮我们多留意人品才学皆上佳的少年，等明珠出了孝再行相看，我想着要给她寻一门好亲事；子昊和明珠是龙凤胎，男孩子成亲虽说可以晚一些，但也得提前瞧着，心里有数才是。”
杨大舅母端起茶杯喝了口茶一副不是很情愿的样子，一个是因为张氏这事大大的打击了杨大舅母信心，她不是很想再掺和旁人家的亲事；再一个就是明珠和朱子昊都是高氏所出，当初高氏对朱子裕做的那些事杨大舅母都还记在心上，虽明珠和朱子昊那时年纪还小，对此也不知情，但杨大舅母对他俩还是亲热不起来。
青青无奈地和朱子裕对视了一眼，便不再为难杨大舅母，琢磨着改日托人和沈夫人说一些，让她帮忙留心看着。
杨大舅母说了一会话，眼看快到晌午了，便起身要走。朱子裕和青青连忙留杨大舅母吃午饭，杨大舅母摆了摆手道：“你外祖母还在家呢，我就不在这吃了。”又拉着青青嘱咐说：“得了闲就到我家去说话，都是自家孩子，没那么多避讳的。”
两人应了一声，又再三挽留，杨大舅母去拜别了老夫人，朱子裕亲自送到大门口，见马车驶的远了这才回来。
等朱子裕回来，青青叫他去陪两个祖母说话，自己则去厨房安排午饭。徐婆子自打朱平章没了，想着老夫人年事已高，怕她伤心过度再跟着走了，连忙将蓝蓝托付给徐鸿飞一家，自己又带着铺盖来了镇国公府。
有徐婆子陪着又有青青时不时的讲些新奇的故事，老夫人等儿子下葬以后很快就缓了过来。徐婆子见状又回家住了几日，可蓝蓝跟着丹丹每日都跟着徐鸿飞到胭脂铺子帮忙，居然有些乐不思蜀。徐婆子见状索性不管两个孙女了，转身又带着衣裳去镇国公府小住。反正邀请她的是镇国公府的老封君，当家主母就是自己的宝贝孙女，镇国公朱子裕又是从小吃自己家饭长大的，也不怕旁人说嘴。
朱子裕到了老夫人的院里，还没进门就听见祖母乐的哈哈的，朱子裕放心的舒了一口气，心说：多亏了徐祖母陪着老夫人才能如此开怀。
见朱子裕来了，丫鬟行了礼掀开帘子，朱子裕走进去瞧见老夫人靠在迎枕坐在，徐祖母盘腿坐在另一侧，两人说的正欢快。朱子裕笑道：“两位祖母，饭快得了，摆哪里吃？我来伺候。”
老夫人摆手笑道：“你们自去吃去，省得在我这闻了肉味又馋得慌。”
如今镇国公府吃饭都是分开，老夫人和徐婆子两个正常用饭，而朱子裕、青青和底下的弟弟妹妹们都得茹素三年。明珠、明瑜等女孩子还好，吃肉也行、吃素也好，并不挑食；而吃素最久的朱子昊反而有些受不住，每日吃饭总是无精打采不说，还总说茹素不顶饿，练剑的时候腿经常打晃。
朱子裕虽不吱声，但细心地青青发现朱子裕的饭量明显着比以前要少一些，因此往往不到吃饭的时候肚子就饿了，只能吃一些素烧麦、素蒸饺来充饥。
而青青自己打小也是爱吃肉的主，一想想守孝三年必须得吃上三年的素食，她就觉得人生有些绝望。强忍了些日子，实在有些熬不过去了，青青便想着做几道味道像荤菜的素食替一替，总得把三年熬过去再说。
青青到底跟着食道人学过几年的厨艺，做素食也有一手绝活，原先能吃荤的时候不显，如今守孝的时候就显出珍贵来了。来到厨房，青青挽起袖子洗了手，看了一圈厨房里除了各色蔬菜外还有面筋、豆腐、竹笋、竹荪、各类蘑菇等物。青青叫来厨娘吩咐道：“我做几道菜你们都瞧仔细了，往后就按这个方法来做，也不拘这一道菜，能琢磨出新的更好。”
青青叫人把菜按照自己要求切好，拿切片的葫芦和面筋分别用料腌制后加葱花、花椒油、黄雕酒在一起爆炒，众厨娘闻那空中袅袅的香味，竟然有十分同鲜美的河豚十分相像。
拿豆腐干腌制后切片煎至金黄同竹笋一起熬煮，不多时便做出一大碗竹荪鸡汤来；鸡蛋打散，放姜末和醋，略微翻炒，宛如鲜蟹一般鲜美；更有肉焖鲜笋、东坡肘子等菜，都是拿豆腐等素物做的。因守孝，也不讲究形、色相像，只味道接近便成了。
为了让厨娘知道需做成什么味道，青青每一道菜都特意多做了一份，让厨娘尝味。送走了青青，厨娘们纷纷拿出筷子挨个品尝，假河豚鲜的能让人把舌头吞下、东坡肘子香而不腻、最妙的是那碗竹笋鸡汤，若不是亲眼看着青青用的豆腐干，她们只当是真的是用小、嫩、鸡、熬煮的汤呢。
厨娘们连连赞叹后一个个又苦了脸，这些人能在镇国公府当这么年的厨子，个个都有自己的拿手绝活，就是素菜每个人也有自己的秘方。青青做那几道菜，看似简单用的时间也不多，可让她们原样做出来，她们谁也不能保证做出这样正宗的味来。
正院的偏厅内，朱子昊看着满桌的素菜，强忍着叹气，无精打采的叫丫鬟盛了碗饭，随意从离着自己最近的盘子夹了一筷子菜放心嘴里。
突然，朱子昊原本有些打瞌睡的眼睛猛地睁大了，他不敢置信地看了看眼前的这盘菜，怎么瞧都是些普通的素菜，可怎么吃一口就是满嘴的肉味呢。朱子昊有些怀疑自己是不是馋肉馋疯了，没忍住又夹了一筷子放嘴里，顿时熟悉的口感、喜欢的肉香无一不告诉他自己吃的这道菜叫东坡肘子。
“这是谁做的菜？简直神了！”朱子昊喜出望外，拿起调羹连舀了几勺子拌进饭里，几口就吃下去大半碗。 ↑返回顶部↑
杨大舅母不敢在老夫人面前说破，只能私下拉着朱子裕和青青掉泪：“实在是我的不是, 原打听说张家还算清正，张氏打未婚夫没了后一直都抄经念佛, 还以为是个慈悲心善之人, 这才给你们家说项了, 哪里知道竟是这样的恶妇。”
为了朱平章的脸面，镇国公府对外一直宣称是张家谋财害命毒死了朱平章，就是连杨家也是这么认为的。朱子裕不欲多说, 反倒宽慰了杨大舅母一番：“大舅母也是好意，知人知面不知心, 谁也没想到她居然是这样的人。”青青拿着帕子帮杨大舅母拭泪，说道：“就是我们在家里每日与她见面，也都当她是个和善人呢。就连张家, 京城里以前不都说他家家风清正嘛，里头的事外人哪能知道。”
提起张家，杨大舅母气不打气一处来：“一家子都不是好东西，还好皇上英明, 没几日就断了案。”杨大舅母看了看两个人，压低声音道：“你们在家不出门，还不知道张家的消息吧。这张家太太在狱中就病了，发配那日还昏昏沉沉的，也不知路上熬不熬的过去；那张家的老爷，被免了官又罚没了不少银子，听说家里的奴仆都散尽了。为了养家糊口，他家几个儿子都出来找活计，可没人敢用，都说怕谋财害命。张老爷受不住指指点点，想卖了宅子回老家去呢。”
朱子裕听了张家如今的情形，倒没有什么太大反应。说起来张家并不算无辜，毕竟那药是张夫人叫人买的。可论起来，也是朱平章不争气，受不住诱惑才生生把自己作死了。虽说子不言父过，但朱平章这样的死法差点没恶心死朱子裕，在最初的气愤过了、悲痛消退以后，成功地让朱子裕心中仅有的一点对父亲的爱戴之情彻底磨没了。
朱子裕不想杨大舅母总为这事挂怀，主动安慰道：“大舅母若是不嫌我家晦气，没事常来坐坐，陪我祖母说说话，也教教青青中馈之事。”
果然杨大舅母露出了几分笑容，满意地看着青青说：“说起来你父亲的大事，我心里原本还担心来着。青青打成亲就跟着你去了四川，听说你们在川南是住在岳母家，也没操过什么心，这回来以后还没等缓过劲儿来呢，你父亲就没了。我当时真担心青青年轻又没经过事，怕办不好这宗大事，还和你大嫂子说叫她来瞧瞧，若是忙不过来赶紧帮衬帮衬，万不能让外人看了笑话去。谁知你大嫂子回家后满口的夸赞青青，说就和积年管家的主母一样，事事都有条不紊十分妥当，就是让她来做，也不能比这再齐全了。”
青青被杨大舅母夸的满脸通红，连忙说道：“多亏了大嫂子和明珠妹妹帮衬和提醒，这才将事情办的周全了。”
“这才是当家主母的样儿呢！”杨大舅母满脸的赞许：“也是你自己能耐，遇到那种束手束脚、不惯见人的，就是旁边有十个提点的人也不成。”拉着青青的手，杨大舅母郑重地嘱咐她：“现在你是镇国公府正儿八经的主母了，这中馈还是在你手里比较稳妥。这明珠帮了几年忙该学的都学会了，往后别让她多插手了，让她将心思放在女红针线上才是正经。”
想起明珠，青青脸上多了几分暖意：“这几年镇国公府的张罗款待都是明珠在费心，她要守孝三年，等出了孝都十六了，若是那时在打听人家未免有些耽误了。还要拜托舅母这几年帮我们多留意人品才学皆上佳的少年，等明珠出了孝再行相看，我想着要给她寻一门好亲事；子昊和明珠是龙凤胎，男孩子成亲虽说可以晚一些，但也得提前瞧着，心里有数才是。”
杨大舅母端起茶杯喝了口茶一副不是很情愿的样子，一个是因为张氏这事大大的打击了杨大舅母信心，她不是很想再掺和旁人家的亲事；再一个就是明珠和朱子昊都是高氏所出，当初高氏对朱子裕做的那些事杨大舅母都还记在心上，虽明珠和朱子昊那时年纪还小，对此也不知情，但杨大舅母对他俩还是亲热不起来。
青青无奈地和朱子裕对视了一眼，便不再为难杨大舅母，琢磨着改日托人和沈夫人说一些，让她帮忙留心看着。
杨大舅母说了一会话，眼看快到晌午了，便起身要走。朱子裕和青青连忙留杨大舅母吃午饭，杨大舅母摆了摆手道：“你外祖母还在家呢，我就不在这吃了。”又拉着青青嘱咐说：“得了闲就到我家去说话，都是自家孩子，没那么多避讳的。”
两人应了一声，又再三挽留，杨大舅母去拜别了老夫人，朱子裕亲自送到大门口，见马车驶的远了这才回来。
等朱子裕回来，青青叫他去陪两个祖母说话，自己则去厨房安排午饭。徐婆子自打朱平章没了，想着老夫人年事已高，怕她伤心过度再跟着走了，连忙将蓝蓝托付给徐鸿飞一家，自己又带着铺盖来了镇国公府。
有徐婆子陪着又有青青时不时的讲些新奇的故事，老夫人等儿子下葬以后很快就缓了过来。徐婆子见状又回家住了几日，可蓝蓝跟着丹丹每日都跟着徐鸿飞到胭脂铺子帮忙，居然有些乐不思蜀。徐婆子见状索性不管两个孙女了，转身又带着衣裳去镇国公府小住。反正邀请她的是镇国公府的老封君，当家主母就是自己的宝贝孙女，镇国公朱子裕又是从小吃自己家饭长大的，也不怕旁人说嘴。
朱子裕到了老夫人的院里，还没进门就听见祖母乐的哈哈的，朱子裕放心的舒了一口气，心说：多亏了徐祖母陪着老夫人才能如此开怀。
见朱子裕来了，丫鬟行了礼掀开帘子，朱子裕走进去瞧见老夫人靠在迎枕坐在，徐祖母盘腿坐在另一侧，两人说的正欢快。朱子裕笑道：“两位祖母，饭快得了，摆哪里吃？我来伺候。”
老夫人摆手笑道：“你们自去吃去，省得在我这闻了肉味又馋得慌。”
如今镇国公府吃饭都是分开，老夫人和徐婆子两个正常用饭，而朱子裕、青青和底下的弟弟妹妹们都得茹素三年。明珠、明瑜等女孩子还好，吃肉也行、吃素也好，并不挑食；而吃素最久的朱子昊反而有些受不住，每日吃饭总是无精打采不说，还总说茹素不顶饿，练剑的时候腿经常打晃。
朱子裕虽不吱声，但细心地青青发现朱子裕的饭量明显着比以前要少一些，因此往往不到吃饭的时候肚子就饿了，只能吃一些素烧麦、素蒸饺来充饥。
而青青自己打小也是爱吃肉的主，一想想守孝三年必须得吃上三年的素食，她就觉得人生有些绝望。强忍了些日子，实在有些熬不过去了，青青便想着做几道味道像荤菜的素食替一替，总得把三年熬过去再说。
青青到底跟着食道人学过几年的厨艺，做素食也有一手绝活，原先能吃荤的时候不显，如今守孝的时候就显出珍贵来了。来到厨房，青青挽起袖子洗了手，看了一圈厨房里除了各色蔬菜外还有面筋、豆腐、竹笋、竹荪、各类蘑菇等物。青青叫来厨娘吩咐道：“我做几道菜你们都瞧仔细了，往后就按这个方法来做，也不拘这一道菜，能琢磨出新的更好。”
青青叫人把菜按照自己要求切好，拿切片的葫芦和面筋分别用料腌制后加葱花、花椒油、黄雕酒在一起爆炒，众厨娘闻那空中袅袅的香味，竟然有十分同鲜美的河豚十分相像。
拿豆腐干腌制后切片煎至金黄同竹笋一起熬煮，不多时便做出一大碗竹荪鸡汤来；鸡蛋打散，放姜末和醋，略微翻炒，宛如鲜蟹一般鲜美；更有肉焖鲜笋、东坡肘子等菜，都是拿豆腐等素物做的。因守孝，也不讲究形、色相像，只味道接近便成了。
为了让厨娘知道需做成什么味道，青青每一道菜都特意多做了一份，让厨娘尝味。送走了青青，厨娘们纷纷拿出筷子挨个品尝，假河豚鲜的能让人把舌头吞下、东坡肘子香而不腻、最妙的是那碗竹笋鸡汤，若不是亲眼看着青青用的豆腐干，她们只当是真的是用小、嫩、鸡、熬煮的汤呢。
厨娘们连连赞叹后一个个又苦了脸，这些人能在镇国公府当这么年的厨子，个个都有自己的拿手绝活，就是素菜每个人也有自己的秘方。青青做那几道菜，看似简单用的时间也不多，可让她们原样做出来，她们谁也不能保证做出这样正宗的味来。
正院的偏厅内，朱子昊看着满桌的素菜，强忍着叹气，无精打采的叫丫鬟盛了碗饭，随意从离着自己最近的盘子夹了一筷子菜放心嘴里。
突然，朱子昊原本有些打瞌睡的眼睛猛地睁大了，他不敢置信地看了看眼前的这盘菜，怎么瞧都是些普通的素菜，可怎么吃一口就是满嘴的肉味呢。朱子昊有些怀疑自己是不是馋肉馋疯了，没忍住又夹了一筷子放嘴里，顿时熟悉的口感、喜欢的肉香无一不告诉他自己吃的这道菜叫东坡肘子。
“这是谁做的菜？简直神了！”朱子昊喜出望外，拿起调羹连舀了几勺子拌进饭里，几口就吃下去大半碗。 ↑返回顶部↑