分卷(31)(5 / 5)
灶口裴星生火将水烧开,陆一鸣将过筛后的糯米粉放入蒸笼蒸熟。
洁净干燥的石臼放在一旁,待糯米蒸熟后,他将之导入石臼中,用木锤大力捶打。
裴星原本打算等夫君累了,轮换给他,结果夫君愣是一个人打了一百多下,也没让他来做。
呼
呼出一口浊气,陆一鸣甩了甩有些酸痛的手臂,放下手里的木锤凑近石臼,用手戳一戳这白白的糯米团,软硬适中,差不多可以做年糕了。
他取准备好的油蜡水涂抹手掌,起到不沾糯米的效果。
用手擀年糕时手不能停,一直不停地揉,才能将糯米更好地融在一起,口感也会更糯。 ↑返回顶部↑
洁净干燥的石臼放在一旁,待糯米蒸熟后,他将之导入石臼中,用木锤大力捶打。
裴星原本打算等夫君累了,轮换给他,结果夫君愣是一个人打了一百多下,也没让他来做。
呼
呼出一口浊气,陆一鸣甩了甩有些酸痛的手臂,放下手里的木锤凑近石臼,用手戳一戳这白白的糯米团,软硬适中,差不多可以做年糕了。
他取准备好的油蜡水涂抹手掌,起到不沾糯米的效果。
用手擀年糕时手不能停,一直不停地揉,才能将糯米更好地融在一起,口感也会更糯。 ↑返回顶部↑