不装了,我是厨神我摊牌了! 第1475节(4 / 4)
他盛了一小盆猪尾巴,又盛了一盘烧丸子,一盘肉末腐竹,一大盘蒜烹油麦菜和一盆鸡蛋丝瓜虾仁汤,又盛了几碗米饭,和沈佳悦谢保民等人坐下来,开始吃午饭。
红烧猪尾巴做得很到位,肉皮有一定的嚼劲,但肉又挺脱骨,加上咸香的味道,吃起来特别下饭。
猪尾巴关节多,都是脆骨,所以吃完外面的肉皮,需要一节一节的把脆骨吃下去,吃完再扒拉一口米饭,特别过瘾。
不过最好吃的还是尾巴根的部位,这里肉厚,既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉,同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。
一口下去,瘦肉中夹杂着肥肉,那种满足感真是太让人喜欢了。
至于虾籽豆腐也很美味,豆腐先煎到表面焦黄,再用高汤炖几分钟,最后放入一勺虾籽,再煨一会儿,虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。
夹起一块送进嘴里,鲜美中夹杂着猪油的浓香,让人下意识就会扒拉一口米饭。 ↑返回顶部↑
红烧猪尾巴做得很到位,肉皮有一定的嚼劲,但肉又挺脱骨,加上咸香的味道,吃起来特别下饭。
猪尾巴关节多,都是脆骨,所以吃完外面的肉皮,需要一节一节的把脆骨吃下去,吃完再扒拉一口米饭,特别过瘾。
不过最好吃的还是尾巴根的部位,这里肉厚,既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉,同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。
一口下去,瘦肉中夹杂着肥肉,那种满足感真是太让人喜欢了。
至于虾籽豆腐也很美味,豆腐先煎到表面焦黄,再用高汤炖几分钟,最后放入一勺虾籽,再煨一会儿,虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。
夹起一块送进嘴里,鲜美中夹杂着猪油的浓香,让人下意识就会扒拉一口米饭。 ↑返回顶部↑