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  吴阿姨愣了愣,你怎么知道?
  戚临清轻声说:蟹粉白菜馅抄手自古便是洞庭湖很有名的小吃。
  不愧是能做教授的人,真是博闻广识。吴阿姨感叹。
  告别吴阿姨,戚临清提着手抄转身回了屋。
  微信跳出新消息。
  钟宸:[我到美院门口了]
  戚临清敲字回复:[我下去接你?]
  钟宸:[不用不用,外面天气太热,就这么点路我马上到]
  戚临清想了想,立刻翻出空调板打低温。
  人生如茶:[吃饭了吗?]
  钟宸:[还没呢,刚办完入学手续]
  戚临清搓了搓手,目光落在厨房砧板上的那袋抄手上。
  他决定亲自下厨。
  平心而论,戚临清的厨艺其实很不错。
  上辈子他一个单身男子独自在外,身边又没银钱傍身,自然只能自力更生。
  太难的菜式他不会做。但这一道家乡的抄手,做起来却是无比得心应手。
  接水入锅。
  戚临清研究了一会煤气灶,最后经过百度顺利学会,拧动,火苗就滋啦跳跃出来,极为方便。
  这让他有些感慨,现代人类的伟大发明。
  水很快沸腾了,白汽缭绕,透明的泡泡咕噜噜冒出。
  戚临清将抄手一一下入,搅拌了两圈决定它不会粘锅。
  趁抄手煮熟的功夫,戚临清另烧了水倒进碗里,添入调味料、葱花香菜等物。
  学校赠的酱料中正好有一瓶红油。
  他拿起来端详了一阵,眼眸中情绪翻滚。
  他想起上一世梁洛端总在课上给自己准备的红油抄手。
  起初是寻常的猪肉蘑菇馅,北方家庭大多吃这种。
  直到某次他无意间跟对方谈起家乡,提了一嘴这蟹粉白菜馅的抄手滋味一绝。
  那以后,抄手便变成这种馅的了。
  虽然吃着味儿还是不正宗,但戚临清很感激对方。
  正是那些可以准备的零嘴小吃,让他最难熬的冬天不至于挨饿。 ↑返回顶部↑

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