重生之陪伴 第14节（2 / 4）
这时，祝连庆也走了过来，招呼一声，问他们：“玉梅和六六呢？不是让都过来吗？”
祝母说：“在你温叔家呢！玉梅也挺长时间没回娘家了，就让她和六六过去看看她爹娘。”
几人在院里闲话几句，然后就都开始挽袖子干活。
祝连国刚才看到杀猪血，就想着做血肠，郝家村更喜欢做面肠，他总觉得不地道。今天是要好好的解解馋。
他上前接过猪血搬到屋里，往里边撒上盐，不停的搅拌，防止猪血凝固。
“小三儿，去给老叔剥两头蒜来！”祝连国一声吆喝，三侄子和二侄子蹦哒着就去干活了。
大侄子看到两个弟弟都有了安排也不甘示弱，就问：“老叔，那我呢？”
“那你就去剥两根大葱，再把姜洗了。”
等到盐完全化开，祝连国就指挥着孩子继续搅拌猪血，他接过剥好的葱和蒜，开始切葱姜蒜沫，直弄了一大碗，把这些都倒进血盆里，然后又往里放了两瓶盖的花椒末。
他交代侄子把盆看好了，不能让里面的血凝固，然后到院子里看看情况。
这个时候农村普遍养的是黑猪，黑猪的肉香，白猪长的更肥。如果可以选择，那更多的人会选择养白猪，可是白猪的猪崽儿也更贵一些，这样黑猪的数量反而更多，祝老五家杀的就是黑猪。
此时，这头大肥猪已经被开膛破肚，猪腹中的热气有些熏人，可是谁在乎呢！就像祝连国说的，猪身上全是宝，随着屠户的刀左右施展，这头大肥猪渐渐被肢解成人们熟悉的模样。
祝连国上前把猪小肠端到一边清洗，这是个大工程。因为不仅要清洗表面，还要把它翻过来，这个时候就需要用盐水来洗，将附着在肠壁肠油上的东西清理干净。
“五哥，过来帮我剪一下！”
祝连庆听到老兄弟的叫声拿着剪子走了过来，祝连国就抻着其中的一段示意对方下剪子，这样这些小肠就变成了两尺一段的长短。剪短是为了更容易的把它们翻过来清洗，祝连国洗了好几遍，终于清洗干净了。
接下来就开始灌血肠，把肠衣一头用棉线系紧，另一端插上漏斗，然后拿着大茶缸把调好的猪血灌进去，灌满后再把另一端扎紧，一根血肠就灌好了。
这边的人习惯将血肠直接煮在酸菜锅里，等到开锅的时候再用针在上面扎几个孔排气，以免被里边的热气胀破。出锅后将血肠切成片，不管是单独摆盘还是放在酸菜里，那滋味儿都美得很，要是蘸上蒜酱，风味更是独特。
杀猪菜不管是主家还是客人，为了这顿饭都辛苦的紧，可是每个人的脸上都洋溢着笑容，过年了，吃点好的，这是农村人对自己最朴实的犒劳。饭桌上，众人把酒言欢，聊着村里的大事小情，家长里短，也是别有一番乐趣。
晚上的时候，一家人围坐在电视机前，边看电视边唠闲嗑。
“这电视机还多亏了连国，要不是他当初教连庆做的葡萄干，家里还攒不下个电视机呢！”要说王桂芳现在可真是扬眉吐气了，她本来是工厂的正式职工，后来因为父母的强烈要求，工作就让弟弟顶了，她和弟弟的感情一向好，但这是事关一辈子的事，她容貌本就不好看，又没了工作，就更难找婆家，姐弟两个因为这个事儿就起了隔阂。
后来王桂芳经人介绍认识了祝连庆，祝连庆并不是个多好的结婚对象。他在这里是个外来户，老家也穷的叮当响，王桂芳看中的是对方长的俊，外来户好拿捏，也就点头同意了。
后来接触下来才发现自己捡了个宝，祝连庆是个实实在在过日子的人，而且手贼巧，小两口在乡下日子也是过的有滋有味。本来老家的小叔子过来投奔，她当时心里还不太愿意，可她知道现在的日子得来不易，为了维护这个家，还是接受了。没想到这小伙子低头吃饭，起身干活，后来更是出息了。
跑车队的时候王桂芳没少让他帮着带东西，积少成多就赚了不少，后来祝联国还和自己家这个捣鼓了个阴干房做葡萄干，一开始她也没当一回事儿，可等到东西做出来，她就意识到这是个紧俏货。逢年过节的时候，她提着个篮子到街里转一圈就能卖光。本来家里三个孩子负担挺重，可就因为小叔子在这住的一年多，竟然开始大变样。王桂芳觉得，小叔子就是自家的贵人。
日子过的好了，她和弟弟的关系也就缓和不少，尤其自家兄弟觉得亏欠了她这个当姐姐的，家里有啥好的也总想着她。
温玉梅在一旁接过话头，说：“他也就是帮忙想了个主意，实际上还得靠五哥五嫂自己忙活，中秋节的时候月饼里放的葡萄干还是五哥送来的呢！做的是真好，我干吃都能吃不老少。”
“说起这月饼，还是弟妹厉害，我听你五哥说，在老家的时候连国都没摸过锅铲子，可你瞧瞧！这才结婚几年呢，连月饼都会做了。”这话一出，大家都笑了起来。
“老婶儿，妹妹醒了！”小三儿的一句话吸引了大家的注意力，也许是被大家的笑声所吸引，六六也没哭，就睁着乌溜溜的眼睛四处看，身边还趴着三个小哥哥，在那傻了吧唧的笑。
没等温玉梅动作，祝连国就来到炕边，先摸了摸闺女的小屁股，尿了，只见他熟练的给孩子换尿布，裹包被，处理好后，把香香软软的闺女抱了起来，小丫头在自己亲爹的怀里乖的很。
众人看到他这番熟练的动作，又是一阵笑声。接着一家人的话题就自然而然的转到了育儿经上。
王桂芳看着六六的小模样，又看了看自家的三个臭小子，就说：“我当时怀第一个的时候就想：我得生个儿子。生出来果然是个儿子，我和他爸都挺高兴。后来又有了老二，生下来又个儿子，两个也挺好，以后兄弟俩长大了是个帮衬。再之后怀了老三，我和他爸日盼夜盼，就盼着是个闺女，连花裙子都给准备好了，结果又是个臭小子。” ↑返回顶部↑
祝母说：“在你温叔家呢！玉梅也挺长时间没回娘家了，就让她和六六过去看看她爹娘。”
几人在院里闲话几句，然后就都开始挽袖子干活。
祝连国刚才看到杀猪血，就想着做血肠，郝家村更喜欢做面肠，他总觉得不地道。今天是要好好的解解馋。
他上前接过猪血搬到屋里，往里边撒上盐，不停的搅拌，防止猪血凝固。
“小三儿，去给老叔剥两头蒜来！”祝连国一声吆喝，三侄子和二侄子蹦哒着就去干活了。
大侄子看到两个弟弟都有了安排也不甘示弱，就问：“老叔，那我呢？”
“那你就去剥两根大葱，再把姜洗了。”
等到盐完全化开，祝连国就指挥着孩子继续搅拌猪血，他接过剥好的葱和蒜，开始切葱姜蒜沫，直弄了一大碗，把这些都倒进血盆里，然后又往里放了两瓶盖的花椒末。
他交代侄子把盆看好了，不能让里面的血凝固，然后到院子里看看情况。
这个时候农村普遍养的是黑猪，黑猪的肉香，白猪长的更肥。如果可以选择，那更多的人会选择养白猪，可是白猪的猪崽儿也更贵一些，这样黑猪的数量反而更多，祝老五家杀的就是黑猪。
此时，这头大肥猪已经被开膛破肚，猪腹中的热气有些熏人，可是谁在乎呢！就像祝连国说的，猪身上全是宝，随着屠户的刀左右施展，这头大肥猪渐渐被肢解成人们熟悉的模样。
祝连国上前把猪小肠端到一边清洗，这是个大工程。因为不仅要清洗表面，还要把它翻过来，这个时候就需要用盐水来洗，将附着在肠壁肠油上的东西清理干净。
“五哥，过来帮我剪一下！”
祝连庆听到老兄弟的叫声拿着剪子走了过来，祝连国就抻着其中的一段示意对方下剪子，这样这些小肠就变成了两尺一段的长短。剪短是为了更容易的把它们翻过来清洗，祝连国洗了好几遍，终于清洗干净了。
接下来就开始灌血肠，把肠衣一头用棉线系紧，另一端插上漏斗，然后拿着大茶缸把调好的猪血灌进去，灌满后再把另一端扎紧，一根血肠就灌好了。
这边的人习惯将血肠直接煮在酸菜锅里，等到开锅的时候再用针在上面扎几个孔排气，以免被里边的热气胀破。出锅后将血肠切成片，不管是单独摆盘还是放在酸菜里，那滋味儿都美得很，要是蘸上蒜酱，风味更是独特。
杀猪菜不管是主家还是客人，为了这顿饭都辛苦的紧，可是每个人的脸上都洋溢着笑容，过年了，吃点好的，这是农村人对自己最朴实的犒劳。饭桌上，众人把酒言欢，聊着村里的大事小情，家长里短，也是别有一番乐趣。
晚上的时候，一家人围坐在电视机前，边看电视边唠闲嗑。
“这电视机还多亏了连国，要不是他当初教连庆做的葡萄干，家里还攒不下个电视机呢！”要说王桂芳现在可真是扬眉吐气了，她本来是工厂的正式职工，后来因为父母的强烈要求，工作就让弟弟顶了，她和弟弟的感情一向好，但这是事关一辈子的事，她容貌本就不好看，又没了工作，就更难找婆家，姐弟两个因为这个事儿就起了隔阂。
后来王桂芳经人介绍认识了祝连庆，祝连庆并不是个多好的结婚对象。他在这里是个外来户，老家也穷的叮当响，王桂芳看中的是对方长的俊，外来户好拿捏，也就点头同意了。
后来接触下来才发现自己捡了个宝，祝连庆是个实实在在过日子的人，而且手贼巧，小两口在乡下日子也是过的有滋有味。本来老家的小叔子过来投奔，她当时心里还不太愿意，可她知道现在的日子得来不易，为了维护这个家，还是接受了。没想到这小伙子低头吃饭，起身干活，后来更是出息了。
跑车队的时候王桂芳没少让他帮着带东西，积少成多就赚了不少，后来祝联国还和自己家这个捣鼓了个阴干房做葡萄干，一开始她也没当一回事儿，可等到东西做出来，她就意识到这是个紧俏货。逢年过节的时候，她提着个篮子到街里转一圈就能卖光。本来家里三个孩子负担挺重，可就因为小叔子在这住的一年多，竟然开始大变样。王桂芳觉得，小叔子就是自家的贵人。
日子过的好了，她和弟弟的关系也就缓和不少，尤其自家兄弟觉得亏欠了她这个当姐姐的，家里有啥好的也总想着她。
温玉梅在一旁接过话头，说：“他也就是帮忙想了个主意，实际上还得靠五哥五嫂自己忙活，中秋节的时候月饼里放的葡萄干还是五哥送来的呢！做的是真好，我干吃都能吃不老少。”
“说起这月饼，还是弟妹厉害，我听你五哥说，在老家的时候连国都没摸过锅铲子，可你瞧瞧！这才结婚几年呢，连月饼都会做了。”这话一出，大家都笑了起来。
“老婶儿，妹妹醒了！”小三儿的一句话吸引了大家的注意力，也许是被大家的笑声所吸引，六六也没哭，就睁着乌溜溜的眼睛四处看，身边还趴着三个小哥哥，在那傻了吧唧的笑。
没等温玉梅动作，祝连国就来到炕边，先摸了摸闺女的小屁股，尿了，只见他熟练的给孩子换尿布，裹包被，处理好后，把香香软软的闺女抱了起来，小丫头在自己亲爹的怀里乖的很。
众人看到他这番熟练的动作，又是一阵笑声。接着一家人的话题就自然而然的转到了育儿经上。
王桂芳看着六六的小模样，又看了看自家的三个臭小子，就说：“我当时怀第一个的时候就想：我得生个儿子。生出来果然是个儿子，我和他爸都挺高兴。后来又有了老二，生下来又个儿子，两个也挺好，以后兄弟俩长大了是个帮衬。再之后怀了老三，我和他爸日盼夜盼，就盼着是个闺女，连花裙子都给准备好了，结果又是个臭小子。” ↑返回顶部↑