第154节（2 / 4）
从一个小饭馆经营成了数一数二的国际饭店，察言观色的本事还是有的，但她不在意，她又没有进宫当御厨的想法，再说以她现在的身份，更不必餐餐自己动手，所以这些人对她印象好与不好完全影响不到她。
御膳总管将早已送进宫的那两条鲜活的河豚端到孟薇身旁，作为要入后宫之人口的东西，自然是要先行查看保管，只不过他们都不认识这河豚，也就查不到什么。
孟薇卷了卷袖口，净手后，这才开始处理河豚，那些御厨各自管着自己灶口炖着的东西，不少是一些娘娘们指定要喝的，要是没炖好，不止赏钱没了，万一娘娘们怪罪下来就不好了。
至于那些手头没事的，更是没兴趣看孟薇怎么处理，在他们看来不过是两条鱼，即便样子不同，但内里结构都是一样的，顶多刺多刺少，鱼肉的口感不同罢了，有什么好看的？
别到时候还让别人以为他们连鱼都不会处理。
这两条河豚算不上大，但也算不上小，孟薇处理起来得心应手，其实河豚有毒的部分是lc、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，只要将这些部位去除，就可以放心大胆的吃。
但知道是一回事，做不做得到又是另外一回事，内脏好处理不说，皮肤就难了，薄薄的一层鱼皮，可能厚度连一毫米都不到，想要将其分开还不沾染一点，又要保证鱼的品相完整，可谓难上加难。
等到河豚开始散发出淡淡香气，已经是小半个时辰后了，估摸着时间差不多，这才打开木盖，白蒙蒙的雾气蒸腾而出，偶棉迎来便是让人陶醉的鱼的鲜香之气，但却并没有大多数鱼类所含有的土腥气。
这香味一拥而出，瞬间盖过了御膳房里所有食物的香味，就连那些御厨也不由顿了顿手脚，循着香气发现源头正是孟薇炖的鱼汤，不由让他们更加好奇了。
尤其是离孟薇最近的御膳房总管，皇上吩咐的旨意，又是护国侯府小侯爷亲自带来的人他自然不敢怠慢，更为了表现一下自己，就将自己的灶台让给孟薇，他就退而求其次的在一旁准备皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。
皇上是喜欢山珍海味，越是奢靡越好，而皇后则是信佛，今天又恰巧是初一，茹素的日子，菜色就完全不一样了，他自然要亲自准备，这样到时候皇上或者皇后夸赞他还能享一份功劳。
闻到那让人口舌生津的鲜香之气，御膳房总管心中隐隐的有些后悔没有看到孟薇是怎么做的，目光扫了一眼那没有盖着的盅里的鱼汤算不上奶白，但也不算清澈的鱼汤撇了撇嘴。
谁都知道鱼汤越是颜色浓稠越是入味，虽然味道闻起来很香，但这品相却不怎么好。
果然，什么天下第一鲜只是夸大的一种噱头罢了。
孟薇稍稍俯身，一只手将那想起朝自己扇了扇，暗自点了点头，又朝里边加入早就准备好的牛奶和豆腐，加入牛奶会使得鱼肉更加鲜嫩，其中又带着淡淡的甘甜。而豆腐则是能够吸收汤汁的鲜美，嫩嫩的豆腐站着鲜美的汤汁，入口即化的触感，尤其在这冬日里，好似全身毛孔都被打开了似的舒爽。
可以说，豆腐在不少的汤菜中，都是绝妙的搭配。
又闷了约莫一刻钟，河豚鱼这才算做好，将一盅河豚鱼一分为二，瓷盅外边都用棉布包着算是保暖，一份让御膳总管给皇上送去，一份则是交给方远端着。
一行四人去了清幽殿，让孟薇没想到的是叶妃比她想象中的要更好，除了宫殿没有之前住的那么大气华美外，其它的都不错，而叶妃也没有失意的样子，反倒是很满意这清幽的殿宇。
本来孟薇和叶子川作为小辈，应该是叶妃等着他们进去请安，但二人才进门，叶妃便笑脸相迎：“快让我看看我的好侄儿离京两个来月过得好不好......瘦了不少，也黑了一点，不过看起来精神多了，一定是军营里的大锅饭不合胃口吧？”
作为叶子川的亲姑姑，对侄儿的喜好可谓是了解的透彻，见叶子川不说话便知道自己猜对了，又见站在一旁并未畏畏缩缩的孟薇，心中的那一丝惆怅也没了，反倒拉着孟薇的手进了殿里。
“小薇啊，几年不见，你长得更清丽了，上一回见你我就觉得你是个好孩子，没想到子川还是挺有眼光的，以后子川身边有你照顾着，我也不怕他再瘦了。对了，我光想着皇上下旨赐婚，忘了你以前没学过一些宫廷礼仪，你现在有诰命在身，日后作为子川的媳妇，定然要和云恒这边走动的，还会时不时的进宫，明天我给你们指派一个礼仪嬷嬷教教你几日就好。”
礼仪？
孟薇不由头大，第一个想到的就是电视剧里一些新进的宫女秀女学礼仪，不只是走路坐姿，就连喝水吃饭都得姿态优雅，如果稍有做错，凶神恶煞的礼仪嬷嬷就会狠狠地将手中的藤条抽在你身上。
她该不会也是这样吧？
叶妃在宫中尔虞我诈多年，即便孟薇掩饰的好，但也能够察觉孟薇的沮丧，心思一转就明白了她在苦恼什么：“你放心，只是学几日礼仪，又不是教导新晋秀女，没那么严苛，只是教你一些请安、祭祀等礼仪，你往日里跟在嫂子身边多少应该耳濡目染不少，不会太难。”
☆、339.实至名归
听到叶妃这么说，孟薇便放了心，虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂，但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的，毕竟她身家上去了，在那个上层社会，不乏世家大族，与他们结交吃饭的时候，你总不能粗粗碌碌的让人反感吧？
甚至不只是一些基本礼仪，她还会几种社交舞蹈，只不过可能在这个时代用不上了。
还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤，就见叶妃动了动鼻子，放开牵着她的手，目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅：“好香啊，这就是子川说的天下第一鲜？快快快，去拿几副碗筷来，大家都好好尝尝。”
叶子川给孟薇盛了一碗，却并没有给自己盛一碗的意思，本来一条河豚就不大，再说他也不是没吃过，就算是他想吃，到时候大不了到时候再让人从福州那一带运来就好。 ↑返回顶部↑
御膳总管将早已送进宫的那两条鲜活的河豚端到孟薇身旁，作为要入后宫之人口的东西，自然是要先行查看保管，只不过他们都不认识这河豚，也就查不到什么。
孟薇卷了卷袖口，净手后，这才开始处理河豚，那些御厨各自管着自己灶口炖着的东西，不少是一些娘娘们指定要喝的，要是没炖好，不止赏钱没了，万一娘娘们怪罪下来就不好了。
至于那些手头没事的，更是没兴趣看孟薇怎么处理，在他们看来不过是两条鱼，即便样子不同，但内里结构都是一样的，顶多刺多刺少，鱼肉的口感不同罢了，有什么好看的？
别到时候还让别人以为他们连鱼都不会处理。
这两条河豚算不上大，但也算不上小，孟薇处理起来得心应手，其实河豚有毒的部分是lc、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，只要将这些部位去除，就可以放心大胆的吃。
但知道是一回事，做不做得到又是另外一回事，内脏好处理不说，皮肤就难了，薄薄的一层鱼皮，可能厚度连一毫米都不到，想要将其分开还不沾染一点，又要保证鱼的品相完整，可谓难上加难。
等到河豚开始散发出淡淡香气，已经是小半个时辰后了，估摸着时间差不多，这才打开木盖，白蒙蒙的雾气蒸腾而出，偶棉迎来便是让人陶醉的鱼的鲜香之气，但却并没有大多数鱼类所含有的土腥气。
这香味一拥而出，瞬间盖过了御膳房里所有食物的香味，就连那些御厨也不由顿了顿手脚，循着香气发现源头正是孟薇炖的鱼汤，不由让他们更加好奇了。
尤其是离孟薇最近的御膳房总管，皇上吩咐的旨意，又是护国侯府小侯爷亲自带来的人他自然不敢怠慢，更为了表现一下自己，就将自己的灶台让给孟薇，他就退而求其次的在一旁准备皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。
皇上是喜欢山珍海味，越是奢靡越好，而皇后则是信佛，今天又恰巧是初一，茹素的日子，菜色就完全不一样了，他自然要亲自准备，这样到时候皇上或者皇后夸赞他还能享一份功劳。
闻到那让人口舌生津的鲜香之气，御膳房总管心中隐隐的有些后悔没有看到孟薇是怎么做的，目光扫了一眼那没有盖着的盅里的鱼汤算不上奶白，但也不算清澈的鱼汤撇了撇嘴。
谁都知道鱼汤越是颜色浓稠越是入味，虽然味道闻起来很香，但这品相却不怎么好。
果然，什么天下第一鲜只是夸大的一种噱头罢了。
孟薇稍稍俯身，一只手将那想起朝自己扇了扇，暗自点了点头，又朝里边加入早就准备好的牛奶和豆腐，加入牛奶会使得鱼肉更加鲜嫩，其中又带着淡淡的甘甜。而豆腐则是能够吸收汤汁的鲜美，嫩嫩的豆腐站着鲜美的汤汁，入口即化的触感，尤其在这冬日里，好似全身毛孔都被打开了似的舒爽。
可以说，豆腐在不少的汤菜中，都是绝妙的搭配。
又闷了约莫一刻钟，河豚鱼这才算做好，将一盅河豚鱼一分为二，瓷盅外边都用棉布包着算是保暖，一份让御膳总管给皇上送去，一份则是交给方远端着。
一行四人去了清幽殿，让孟薇没想到的是叶妃比她想象中的要更好，除了宫殿没有之前住的那么大气华美外，其它的都不错，而叶妃也没有失意的样子，反倒是很满意这清幽的殿宇。
本来孟薇和叶子川作为小辈，应该是叶妃等着他们进去请安，但二人才进门，叶妃便笑脸相迎：“快让我看看我的好侄儿离京两个来月过得好不好......瘦了不少，也黑了一点，不过看起来精神多了，一定是军营里的大锅饭不合胃口吧？”
作为叶子川的亲姑姑，对侄儿的喜好可谓是了解的透彻，见叶子川不说话便知道自己猜对了，又见站在一旁并未畏畏缩缩的孟薇，心中的那一丝惆怅也没了，反倒拉着孟薇的手进了殿里。
“小薇啊，几年不见，你长得更清丽了，上一回见你我就觉得你是个好孩子，没想到子川还是挺有眼光的，以后子川身边有你照顾着，我也不怕他再瘦了。对了，我光想着皇上下旨赐婚，忘了你以前没学过一些宫廷礼仪，你现在有诰命在身，日后作为子川的媳妇，定然要和云恒这边走动的，还会时不时的进宫，明天我给你们指派一个礼仪嬷嬷教教你几日就好。”
礼仪？
孟薇不由头大，第一个想到的就是电视剧里一些新进的宫女秀女学礼仪，不只是走路坐姿，就连喝水吃饭都得姿态优雅，如果稍有做错，凶神恶煞的礼仪嬷嬷就会狠狠地将手中的藤条抽在你身上。
她该不会也是这样吧？
叶妃在宫中尔虞我诈多年，即便孟薇掩饰的好，但也能够察觉孟薇的沮丧，心思一转就明白了她在苦恼什么：“你放心，只是学几日礼仪，又不是教导新晋秀女，没那么严苛，只是教你一些请安、祭祀等礼仪，你往日里跟在嫂子身边多少应该耳濡目染不少，不会太难。”
☆、339.实至名归
听到叶妃这么说，孟薇便放了心，虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂，但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的，毕竟她身家上去了，在那个上层社会，不乏世家大族，与他们结交吃饭的时候，你总不能粗粗碌碌的让人反感吧？
甚至不只是一些基本礼仪，她还会几种社交舞蹈，只不过可能在这个时代用不上了。
还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤，就见叶妃动了动鼻子，放开牵着她的手，目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅：“好香啊，这就是子川说的天下第一鲜？快快快，去拿几副碗筷来，大家都好好尝尝。”
叶子川给孟薇盛了一碗，却并没有给自己盛一碗的意思，本来一条河豚就不大，再说他也不是没吃过，就算是他想吃，到时候大不了到时候再让人从福州那一带运来就好。 ↑返回顶部↑