穿成年代文后妈对照组[七零] 第95节（3 / 4）
糖浆熬好了，就和油、面粉搅拌在一起，等搅出了筋道，就可以开始准备做了。
昨天，司务长就让人把咸蛋黄都取了出来，顾乔特意叫他们喷点白酒之后，放在自己家的窑炉去烘烤，这样烤出来的咸蛋黄味道会更好。
把蛋黄往面团里一包，然后收紧，做成饼状的，就可以了。
这是简单版的月饼，不过司务长觉得这样不够喜庆，就还让人去村里找手艺人打造了模具，往月饼上面一按，就出现了“吉祥如意”几个字，旁边还有两朵小花。
司务长满意极了：“这样看起来就好看多啦。”
虽然月饼和粽子一样，都是每人一个的，不过顾乔还是尽量多想了几种花样，这样大家吃起来也开心一些。
月饼最重要的就是包，等包好了再去蒸的时候，控制火候和时间就行了。
顾乔也就没往厨房去，等到弄得差不多了，就回去了。
他们自己家里也是要做月饼的。
顾乔想吃老式酥皮月饼了，柳蓉蓉和杜嫂子干脆也一起过来了，反正大家都要做，在一起说说话挺好的。
这种老式酥皮月饼做起来也不难，就是要把面团和油酥放在一起，用擀面杖来回的擀，多擀几遍，这样烤出来就会特别酥。
杜嫂子感叹道：“也是现在生活变好了，咱们还能自己做月饼了，放在几年前，有口细粮吃都特别不错了。”
顾乔笑着点点头：“日子肯定会越来越好的。”
等到了后世，他们连月饼都不用自己做了，商场里全是精美无比的月饼。
顾乔看了一眼柳蓉蓉，道：“是不是预产期快到了？”
柳蓉蓉点点头：“下个月就要生了，最近折腾的我，晚上睡觉都有点睡不好了。”
不过她这一胎还是挺好的，虽然刚怀上的时候，各种担心害怕，但随着时间越来越久，也就没什么事了，顶多就是晚上睡不太好，其他时候和正常人没什么两样。
顾乔笑着道：“那看来你可以带着小家伙一起过年了。”
“可不是，到时候就带着他跟姨姨婶婶们讨红包了。”
几人说说笑笑的，很快就包好了，顾乔已经让秦跃把窑炉烧好了，这会儿就能直接放进去烤。
顾乔一共做了二十个，烤熟之后用油纸包着，让秦朝阳去给张爱梅送一点，自己则是去找了薛宜。
“难怪我隔老远就闻到香味了，原来是你来了。”薛宜笑着道。
“这是今天刚做好的月饼，你试试看，不知道你喜不喜欢甜的，是红豆沙和绿豆沙馅的。”这里资源毕竟有限，也就豆沙馅的做出来会好吃一点。
薛宜虽然也在这边住着，但她毕竟是一个人，所以分到的房子也小了点，这会儿顾乔刚坐下，就闻到了一股浓浓的香味。
笑着道：“还说月饼香呢，还是你煮的东西更香。”
薛宜笑道：“77zl是茶叶蛋，我本来就打算待会给你送点过去的，既然你来了就带点回去。”
说完又道：“我应该再过几天就要走了，学校那边开学了，得回去上课了。”
她们本来就是趁着放假出来的，正好这边的问题也都解决了，就早点回去。
顾乔点点头：“应该是有人一起的吧？”
薛宜毕竟是女同志，一个人坐那么远的车不安全。 ↑返回顶部↑
昨天，司务长就让人把咸蛋黄都取了出来，顾乔特意叫他们喷点白酒之后，放在自己家的窑炉去烘烤，这样烤出来的咸蛋黄味道会更好。
把蛋黄往面团里一包，然后收紧，做成饼状的，就可以了。
这是简单版的月饼，不过司务长觉得这样不够喜庆，就还让人去村里找手艺人打造了模具，往月饼上面一按，就出现了“吉祥如意”几个字，旁边还有两朵小花。
司务长满意极了：“这样看起来就好看多啦。”
虽然月饼和粽子一样，都是每人一个的，不过顾乔还是尽量多想了几种花样，这样大家吃起来也开心一些。
月饼最重要的就是包，等包好了再去蒸的时候，控制火候和时间就行了。
顾乔也就没往厨房去，等到弄得差不多了，就回去了。
他们自己家里也是要做月饼的。
顾乔想吃老式酥皮月饼了，柳蓉蓉和杜嫂子干脆也一起过来了，反正大家都要做，在一起说说话挺好的。
这种老式酥皮月饼做起来也不难，就是要把面团和油酥放在一起，用擀面杖来回的擀，多擀几遍，这样烤出来就会特别酥。
杜嫂子感叹道：“也是现在生活变好了，咱们还能自己做月饼了，放在几年前，有口细粮吃都特别不错了。”
顾乔笑着点点头：“日子肯定会越来越好的。”
等到了后世，他们连月饼都不用自己做了，商场里全是精美无比的月饼。
顾乔看了一眼柳蓉蓉，道：“是不是预产期快到了？”
柳蓉蓉点点头：“下个月就要生了，最近折腾的我，晚上睡觉都有点睡不好了。”
不过她这一胎还是挺好的，虽然刚怀上的时候，各种担心害怕，但随着时间越来越久，也就没什么事了，顶多就是晚上睡不太好，其他时候和正常人没什么两样。
顾乔笑着道：“那看来你可以带着小家伙一起过年了。”
“可不是，到时候就带着他跟姨姨婶婶们讨红包了。”
几人说说笑笑的，很快就包好了，顾乔已经让秦跃把窑炉烧好了，这会儿就能直接放进去烤。
顾乔一共做了二十个，烤熟之后用油纸包着，让秦朝阳去给张爱梅送一点，自己则是去找了薛宜。
“难怪我隔老远就闻到香味了，原来是你来了。”薛宜笑着道。
“这是今天刚做好的月饼，你试试看，不知道你喜不喜欢甜的，是红豆沙和绿豆沙馅的。”这里资源毕竟有限，也就豆沙馅的做出来会好吃一点。
薛宜虽然也在这边住着，但她毕竟是一个人，所以分到的房子也小了点，这会儿顾乔刚坐下，就闻到了一股浓浓的香味。
笑着道：“还说月饼香呢，还是你煮的东西更香。”
薛宜笑道：“77zl是茶叶蛋，我本来就打算待会给你送点过去的，既然你来了就带点回去。”
说完又道：“我应该再过几天就要走了，学校那边开学了，得回去上课了。”
她们本来就是趁着放假出来的，正好这边的问题也都解决了，就早点回去。
顾乔点点头：“应该是有人一起的吧？”
薛宜毕竟是女同志，一个人坐那么远的车不安全。 ↑返回顶部↑