分卷(34)（2 / 4）
醪糟酿制的过程与糯米醋的差不多，只是缺少了醋化那一步，酿制时间会短得多。
醪糟生吃酒味足，香甜可口，做成桂花酒酿圆子后味会冲淡，作为一道秋季甜品刚刚好。
安珂倒是不苦恼甜汤或者茶饮的制作，他更想研究出更多的美味糕点，可以搭配着茶饮，作为下午茶系列。
桂花的晾晒不过两三天，原本饱满的花朵全部蔫了下去，变成了桂花干。桂花糕模具也订做好了，并且在趁着晾晒桂花的期间，安珂和员工们做了更多的糯米粉，装在大缸里，整齐地摆放在隔壁的小仓库里，另外还有一点面粉和米粉，说不定以后就会有更大的用处。
今天我会教你们做一道新的美食。
果然如预料的一样，今早安珂开始收桂花时，两位小厨师便敏锐地察觉到了这一点。
在教学时，其余人都很默契，不会在一旁围观，将空间留给师徒三人，三人去仓库取了合适的糯米粉和面粉，然后便开始制作糖桂花。
由于没有白糖，所有的增甜剂全由蜂蜜替代，晒干的桂花蒸熟拌上蜂蜜，甜腻得让人牙疼。
糯米粉、糖桂花和面粉按照比例搅和好，这点两位小厨师已经越发得心印手，学得非常快。
搅拌物被蒸上十五分钟，再继续揉捏，安珂用的是最简单的一种制作方法，东方的古法糕点无论古今都存在一定难度，并不是有了配方就可以做好，为了避免失败，他只好选择最保险的一种。
直到桂花糕细腻柔软，再放到模具里面定型，然后用刀切块摆盘，怕甜度不够，安珂还特意在盘在边缘放了点稀释的糖桂花，必要时可以淋上去。
两位厨师第一次制作东方糕点，看着成型的糕体无比自豪，迫不及待地端到院子里，想让大家尝一尝他们的成果。
听闻有新的美食可以享有，弗鲁斯早就坐在了院子里，此刻正对着桂花发呆，而狗鼻子艾伦早就被这特意的桂花香勾得发谗，却又因为没有得到安珂的指示，只能在一旁干咽唾沫。
安珂放下盘子，泡了一壶薄荷茶，给每个人都倒上一杯。
桂花糕松软香甜，夹着花香，一口下去像是吃进整个秋天，而薄荷又带着夏天的清爽，冲去桂花糕留下的甜腻，满嘴只余下植物的清香。
员工们似乎是不知道甜腻，一整盘桂花糕很快就被消灭干净，安珂此时确定了，这一定会受大陆人欢迎的。
第59章 是羊肉馆？
自从艾薇夫人的小报刊登后, 维特鲁的人流量肉眼可见的变多了起来，就连不曾踏足维特鲁这种偏远小镇的某些贵族小姐、少爷也忍不住来一探究竟，甚至形成了一种攀比风气, 似乎谁没有品尝过专业美食评论家推荐的食物就是落后。
我想我们还是回旅馆喝下午茶吧。其中一位穿着华丽的少女摇了摇自己的扇子, 精致的脸庞上显现出一丝慌张，羊肉汤可能不太适合我
她显然是为了不做某些事而找借口，前方一身束身装的少女也明了这一点，并没有理会自己同伴临时打退堂鼓的想法：别管这些小事，薇薇安, 你忘了我们为什么来这儿了吗？
我知道，为了走在前沿名为薇薇安的贵族小姐理了理自己的裙子, 但是, 我觉得下午喝羊肉汤是不是太过油腻？
小面包或者蛋糕，喝茶，喝茶也不错
见同伴不理会自己, 薇薇安干脆低下头开启了碎碎念模式，并且将王城的某些糕点在心里念叨了个遍, 现在一想，王城才该是美食的汇聚地, 毕竟每年都有无数人上贡，论她最喜爱的还是最近从一个小国送来的红茶，听说是他们那儿特有的植物，由某位练习魔法的魔法师无意发现, 刚一推出就获得无数人的喜爱，毕竟对于大陆人来说，可以食用的植株少的可怜，这简直是一个里程碑式的跳跃。
说到这儿, 薇薇安越发的后悔，她究竟是为什么不待在王城享用浓郁的红茶和香甜的面包，而要到这种偏僻的小镇，寻找所谓的维特鲁宝藏。
救命，她以后再也不为了面子乱跟风了。
但另一位少女并没有给她逃跑的机会，一路紧抓着她的手，完全不顾美食馆里正在大口喝肉汤的人们，拉着薇薇安就闯了进去，表现得完全不像一个贵族小姐，甚至有点像流窜于街头不着家的少年。
两位少女华丽的穿着让人眼前一亮，但老板以及员工们已经见怪不怪了，托艾薇夫人的福，来美食馆的有钱人算不得少数。
安珂依旧笑得温和：您好，请问需要点什么，肉汤或者
少女的目标明确，完全不在乎其他，直截了当：请给我们来两份肉汤。
薇薇安还企图挣扎一下，侧身让了一下旁边的路人，丝毫没心思去验证推荐文里写的雅静的装修，目光已经完全被桌上摆放的红油蘸碟给占据，心里的抗拒更加明显：两份？！不 ↑返回顶部↑
醪糟生吃酒味足，香甜可口，做成桂花酒酿圆子后味会冲淡，作为一道秋季甜品刚刚好。
安珂倒是不苦恼甜汤或者茶饮的制作，他更想研究出更多的美味糕点，可以搭配着茶饮，作为下午茶系列。
桂花的晾晒不过两三天，原本饱满的花朵全部蔫了下去，变成了桂花干。桂花糕模具也订做好了，并且在趁着晾晒桂花的期间，安珂和员工们做了更多的糯米粉，装在大缸里，整齐地摆放在隔壁的小仓库里，另外还有一点面粉和米粉，说不定以后就会有更大的用处。
今天我会教你们做一道新的美食。
果然如预料的一样，今早安珂开始收桂花时，两位小厨师便敏锐地察觉到了这一点。
在教学时，其余人都很默契，不会在一旁围观，将空间留给师徒三人，三人去仓库取了合适的糯米粉和面粉，然后便开始制作糖桂花。
由于没有白糖，所有的增甜剂全由蜂蜜替代，晒干的桂花蒸熟拌上蜂蜜，甜腻得让人牙疼。
糯米粉、糖桂花和面粉按照比例搅和好，这点两位小厨师已经越发得心印手，学得非常快。
搅拌物被蒸上十五分钟，再继续揉捏，安珂用的是最简单的一种制作方法，东方的古法糕点无论古今都存在一定难度，并不是有了配方就可以做好，为了避免失败，他只好选择最保险的一种。
直到桂花糕细腻柔软，再放到模具里面定型，然后用刀切块摆盘，怕甜度不够，安珂还特意在盘在边缘放了点稀释的糖桂花，必要时可以淋上去。
两位厨师第一次制作东方糕点，看着成型的糕体无比自豪，迫不及待地端到院子里，想让大家尝一尝他们的成果。
听闻有新的美食可以享有，弗鲁斯早就坐在了院子里，此刻正对着桂花发呆，而狗鼻子艾伦早就被这特意的桂花香勾得发谗，却又因为没有得到安珂的指示，只能在一旁干咽唾沫。
安珂放下盘子，泡了一壶薄荷茶，给每个人都倒上一杯。
桂花糕松软香甜，夹着花香，一口下去像是吃进整个秋天，而薄荷又带着夏天的清爽，冲去桂花糕留下的甜腻，满嘴只余下植物的清香。
员工们似乎是不知道甜腻，一整盘桂花糕很快就被消灭干净，安珂此时确定了，这一定会受大陆人欢迎的。
第59章 是羊肉馆？
自从艾薇夫人的小报刊登后, 维特鲁的人流量肉眼可见的变多了起来，就连不曾踏足维特鲁这种偏远小镇的某些贵族小姐、少爷也忍不住来一探究竟，甚至形成了一种攀比风气, 似乎谁没有品尝过专业美食评论家推荐的食物就是落后。
我想我们还是回旅馆喝下午茶吧。其中一位穿着华丽的少女摇了摇自己的扇子, 精致的脸庞上显现出一丝慌张，羊肉汤可能不太适合我
她显然是为了不做某些事而找借口，前方一身束身装的少女也明了这一点，并没有理会自己同伴临时打退堂鼓的想法：别管这些小事，薇薇安, 你忘了我们为什么来这儿了吗？
我知道，为了走在前沿名为薇薇安的贵族小姐理了理自己的裙子, 但是, 我觉得下午喝羊肉汤是不是太过油腻？
小面包或者蛋糕，喝茶，喝茶也不错
见同伴不理会自己, 薇薇安干脆低下头开启了碎碎念模式，并且将王城的某些糕点在心里念叨了个遍, 现在一想，王城才该是美食的汇聚地, 毕竟每年都有无数人上贡，论她最喜爱的还是最近从一个小国送来的红茶，听说是他们那儿特有的植物，由某位练习魔法的魔法师无意发现, 刚一推出就获得无数人的喜爱，毕竟对于大陆人来说，可以食用的植株少的可怜，这简直是一个里程碑式的跳跃。
说到这儿, 薇薇安越发的后悔，她究竟是为什么不待在王城享用浓郁的红茶和香甜的面包，而要到这种偏僻的小镇，寻找所谓的维特鲁宝藏。
救命，她以后再也不为了面子乱跟风了。
但另一位少女并没有给她逃跑的机会，一路紧抓着她的手，完全不顾美食馆里正在大口喝肉汤的人们，拉着薇薇安就闯了进去，表现得完全不像一个贵族小姐，甚至有点像流窜于街头不着家的少年。
两位少女华丽的穿着让人眼前一亮，但老板以及员工们已经见怪不怪了，托艾薇夫人的福，来美食馆的有钱人算不得少数。
安珂依旧笑得温和：您好，请问需要点什么，肉汤或者
少女的目标明确，完全不在乎其他，直截了当：请给我们来两份肉汤。
薇薇安还企图挣扎一下，侧身让了一下旁边的路人，丝毫没心思去验证推荐文里写的雅静的装修，目光已经完全被桌上摆放的红油蘸碟给占据，心里的抗拒更加明显：两份？！不 ↑返回顶部↑