第384节(2 / 4)

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  但等到苏清风和他媳妇走了,唐教授转念一想,就发现不对劲了。
  就这大雪天的,啥玩意冻不住啊?
  这羊肉、羊头的,往屋子外面,或者是缸子、地窖里一藏,难不成还怕坏了?
  这明显就是,苏清风拿着羊头,借花献佛,拿来给他尝鲜的。
  唐教授看向江锋。
  他一时半会脑袋僵住了,江锋总不至于糊涂吧?
  他转过头,看向江锋,但是江锋却意料之外的淡定,无辜的很。
  “老师,你做饭实在太难吃了。就连米饭都是夹生的……”
  江锋简直太怀念苏清风的手艺了。
  唐教授有些郁闷,但是终究不说话了。
  因为……他也知道,自己做的菜难吃!
  另一边。
  苏清风已经开始琢磨怎么处理这个羊头了。
  他本来是打算把这个羊头,做成京市那种做法,就是原味水煮,最后蘸取花椒盐调味,但是转念一想花椒这玩意,味辛温平,吃多了容易上火,对孕妇不好,干脆直接做了一个大家都喜欢的红烧。
  拟定了羊头的做法,苏清风又跑出去,问唐教授要了一些羊杂,准备做一锅半羊杂半羊肉的羊汤,等羊汤煮好了,再倒到黄铜锅子里,底下慢慢烧着,锅子里的羊汤则是咕噜咕噜的冒着气泡,这样吃起来的时候,能够一直保持羊汤的温度。
  这两道大菜做完,苏清风又随便炒了几个素菜,就开始喊人吃饭了。
  不得不说,不管是什么东西红烧,就算是鞋底子红烧,只要调料放的对,都能给人一种超好吃的感觉。
  更别说,眼前这可是肉!
  红烧羊头!
  苏清风把门打开,登时,这红烧味就顺着空气散播开去。
  远近邻里,附近都传来小孩子的哭闹声。
  苏清风脸色平淡,等把周盛和唐教授一伙人都叫过来后,砰的一下,就把门给关上了。
  周盛一眼就看到了桌子上的羊头,也许是因为以前是医生的原因,他对于这种东西,非但不害怕,甚至当苏清风用筷子撕下来一小片的时候,他还狠狠咽了口口水。
  羊头这玩意,吃起来可能不雅观,但是周盛是真的喜欢吃。
  以前那是因为有好东西,想不到吃羊头,现在则是因为吃不到肉,更别说是羊头了。
  这样的反差,不得不让人唏嘘。
  周盛心中这么想着,手中就提溜出一小半瓶的白酒,量不多,再加上屋子里那么多大男人,哪怕喝完所有的,也只不过是尝尝味。
  红烧羊头上面,还有着葱姜蒜经过爆香以后的香味,等到加入香料以后,再大火收汁,这浓油赤酱地看上去,可是要比正经的牛肉、猪肉还要好吃。
  除此之外,还有各种羊肉、羊杂混杂在一起的羊汤,苏清风在里面,除了放了点盐之外,还放了白胡椒提鲜,一口羊汤下去,浓浓的,暖身又暖心。
  至少目前看来是这样的。 ↑返回顶部↑

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