第78节(2 / 4)

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  菜一端上来,七位评委都站起来,依次仔细看过,又嗅过味道,然后才拿起筷子试吃。吃完之后,回到评论席上开始打分,七位评委,给出的最高分是87分,最低分是78分,去掉最高与最低分,最后的平均得分是82.2分。
  许老作为评论代表点评:“5号选手比较注重食物的摆盘,在色与形上都不错,但是走近了看,焖腐皮鸭太油了一点,腐皮略有些焦味,应该是油温偏高了些,虾子里有一股比较重的白胡椒味,应该是为了去腥味放的,但是放多了,反而掩盖了虾的原本鲜味。这两道菜做得稍微失败,我只能给80分。”
  于路第一次见到这么专业的比赛和点评,顿时觉得自己有点不够看,他自己平时做的菜完全是粗放型的,哪有这么精细,不由得有些紧张起来,扭头看着海轩:“阿海,你没问题吧?”
  海轩说:“没事。”
  这时张易伟抹着汗从在人群里找到了于路和海轩,他赶紧在于路身边坐下来:“师父,路哥。师父什么时候比赛?”
  于路扭头看他一眼:“马上就到他了。你好点了吗?”
  张易伟嘿嘿笑:“吃了海哥说的川贝冰糖雪梨,咳嗽就跟拿掉了一样,立马好了。明天我也能参加比赛了。”
  海轩拍了他后脑勺一下:“别说话,看比赛。”
  第一位选手分数打得比较低,自然也是因为是第一个上场的缘故,评委们都压着分打的。因为第一个分数打得有点低,第二个准备上台的厨师犹豫了一下,过了五分钟才上台,然而这不自信的一耽搁,却影响到了他的打分,他做的是焗袈裟鱼和甜绉纱芋泥,其实菜的味道还不错,但是得分也只比第一个人多了1分,原因是菜放凉了,失了原有的口感。
  张易伟说:“哇塞,这么挑剔?”
  于路说:“这是专业厨师比赛,当然会比较挑剔。”
  旁边一个注意他们很久了的胖厨师突然说:“你们三个是哪家酒店的?”
  张易伟说:“xx县的海霸王餐厅。”
  孰料对方不怀好意地笑了起来:“越是小地方的人越是没皮没脸的,居然还敢叫海霸王!你们店的厨师长什么级别了?”
  张易伟不屑地看了一眼对方:“我们厨师长是食神级别的,就你这样的,给他提鞋都不够格!”
  胖厨师并没有被张易伟这话刺激到,他冷笑了一声:“还食神呢,恐怕你们厨师长是什么野路子出来的,连厨师资格证都没有吧。这种水平也敢来参加比赛,这是什么级别的比赛难道你们不知道?”对方像看蝼蚁一样看着他们,他现在知道了这三个小厨工就是他的对手了,亏他还以为他们是帮工呢。
  于路看一眼对方是帽子,海轩跟他科普过,那个高度,是厨师长的帽子,这人至少是个高级厨师,甚至是个技师或者高级技师。他对对方鄙夷的语气非常反感,皱着眉说:“我们能参加比赛,自然是通过组委会审核的,这就不用你们操心了。”
  对方翻了个白眼:“亏得我还以为这是什么高水平的比赛,如今这种没级别的门外汉都能来比赛了,看样子这比赛也就是走个过场而已,说不定前十名都被人预定下了,我们不过就是交报名费陪太子读书。”其实报名费也就只有两百块,他们去做个菜,食材都不止两百块。
  张易伟是个暴脾气,腾一下就站起来了:“你他妈什么意思?谁是门外汉了?别以为你戴个高帽子就会做菜了,行不行,上场比一下就知道了。”他一激动,就咳了起来,而且还咳得很剧烈。
  于路赶紧起来给张易伟拍背:“阿伟,不要跟他闹,你坐下来。”
  周围的人被他这么大声一嚷嚷,都纷纷看过来,眼里都露出鄙夷的神色,还有人说:“他们都是什么野鸡饭馆来的,病痨都能来参加比赛,这比赛是他自己家里办的吧。”
  张易伟忍不住吼回去:“你他妈的有病啊,我又不是机器人,不会生病,你他妈的就从来不生病?”
  海轩扭过头,冷冷地说:“阿伟,给我闭嘴!坐下!”
  张易伟看一眼海轩,不服气地坐下了,居然有人污蔑他们海哥,简直是他妈的欠揍。
  海轩翘上二郎腿,闲闲地说:“世界上总有那么些人,总喜欢给自己找借口,混得没人好,就认定别人巴结领导或者比自己多个好爸爸,长得没人好看,就说人家整容了,比赛得不了奖,就说别人潜规则了……你觉得跟这样的人有计较的必要吗?”
  于路在一旁听着,怒气也不由得平了,这世上的确有那么一些人喜欢怨天尤人,抱怨社会抱怨政府,抱负父母抱怨工作,总以为自己过得不好是别人的错,自己受到了不公平的待遇,从来就没有反省过自己是不是公平待人了,是不是已经竭尽全力了,是不是已经找对方法了。要是今天海轩得了第一名,恐怕也会有人觉得他走后门了,就算是亲口尝到海轩的菜,也只会说他运气好,临场发挥出色,从来都不会去肯定别人在背后的努力和付出。
  周围那些厨师听见海轩这话,一个个都气鼓鼓的,却又不敢说什么,因为他们只要一发作,就成了海轩说的那类人,所以这帮人把海轩是恨得牙痒痒,但是又无可奈何。
  前十位的选手已经陆续呈上了自己的作品,评委老师挨个打分点评,不知道究竟是水平问题,还是评委有意在压低分数,第一轮的分数普遍都比较低,第一名的分数也只有87分,这让后面的人都禁不住有些窃喜,这说明他们都有超过的机会。
  轮到第二批选手入场了,海轩站起来,于路抬起头看着他:“阿海,加油!”
  海轩点了下头,然后迈着稳健的步伐走向了赛场。刚才鄙视他们的那个胖厨师跟海轩是同一批的,张易伟看着对方的背影,挥了一下拳头:“海哥,加油,把那些家伙打得落花流水。” ↑返回顶部↑

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