第58节（4 / 4）
林奇因为所里有案子需要他亲自去办，所以也就没能留下来吃饭，现场又只剩下了三个人。
此时，桌上的菜都上齐了，王佳琪依依品着这桌菜。
不愧是全国顶级的酒店，就无论是复杂高端的佛跳墙，还是简单接地气的胡辣汤，国内有的吃食，都能在这里见到，另外，最令王佳琪喜欢的一道菜是那道桂花糖芋头。
桂花糖芋头，又叫桂花芋艿，是梁溪、姑苏等地最常见的甜味美食作为大甜党的王佳琪当然是对这种菜有先入为主的喜爱，但是正是因为如此，她对甜味菜的要求远高于其他味道的菜。
要做出上好的芋头汤，必须控制好白糖与红糖的比例，这一点上，君悦的桂花糖芋头当然没得说，汤汁甘甜不腻，喝上一口绝对不会让人甜得产生烦躁感，反而是汤汁的甘甜丝丝入口，不浓不烈。
另外，令她最为震惊的一点是，做这道汤的大厨不知道是用了什么手法，将桂花的香味完美的保存了下来，桂花本是秋季的产物，无论用什么法子保存到现在，其香味总是不会纯粹的只有桂花香，可这道汤中，她觉丝毫没有尝出多余的杂味。
果然人外有人，天外有天，看得越多，王佳琪愈加明白自己的手艺在这些厨师面前不足道哉，而且自从来到了金陵，见识了这么多高明的菜肴，她隐隐觉得，自己的水平可能提高了一些，虽然经验条没动，但是只要回了梁溪，让她好好练习一次，绝对会有不菲的经验。 ↑返回顶部↑
此时，桌上的菜都上齐了，王佳琪依依品着这桌菜。
不愧是全国顶级的酒店，就无论是复杂高端的佛跳墙，还是简单接地气的胡辣汤，国内有的吃食，都能在这里见到，另外，最令王佳琪喜欢的一道菜是那道桂花糖芋头。
桂花糖芋头，又叫桂花芋艿，是梁溪、姑苏等地最常见的甜味美食作为大甜党的王佳琪当然是对这种菜有先入为主的喜爱，但是正是因为如此，她对甜味菜的要求远高于其他味道的菜。
要做出上好的芋头汤，必须控制好白糖与红糖的比例，这一点上，君悦的桂花糖芋头当然没得说，汤汁甘甜不腻，喝上一口绝对不会让人甜得产生烦躁感，反而是汤汁的甘甜丝丝入口，不浓不烈。
另外，令她最为震惊的一点是，做这道汤的大厨不知道是用了什么手法，将桂花的香味完美的保存了下来，桂花本是秋季的产物，无论用什么法子保存到现在，其香味总是不会纯粹的只有桂花香，可这道汤中，她觉丝毫没有尝出多余的杂味。
果然人外有人，天外有天，看得越多，王佳琪愈加明白自己的手艺在这些厨师面前不足道哉，而且自从来到了金陵，见识了这么多高明的菜肴，她隐隐觉得，自己的水平可能提高了一些，虽然经验条没动，但是只要回了梁溪，让她好好练习一次，绝对会有不菲的经验。 ↑返回顶部↑