第62节(4 / 4)

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  尤其是像牛犇、孔运进这样的野路子厨师,最能明白像他们这种底层的野狐禅,没了王佳琪的提拔,也就什么都不是了,
  在这种积极向上的环境中,就算是有家传厨艺傍身的贺云,也不知不觉地被这种气氛所感染,也在慢慢努力提高自己的实力,他有个想法,就是等到一年期满了之后,再向王佳琪发出挑战。
  “玉食人家”的厨房中有着这样一个年轻的厨师团队,既有好处也有坏处,积极的一面是,不用担心出现滑不溜秋的老油条带坏团队新人,破坏团队合作,但消极地说,这样得团队有着一个巨大的缺漏,那就是厨师们都太过年轻,缺乏丰富的厨艺经验,对一些食材的思考不会像老厨师那样精准老道。
  就连他们的老大,王佳琪也才是个学厨不到两年的年轻姑娘,虽然系统的帮她弥补了她认识不足的缺点,但是不代表她手下那帮厨师可以有这样的作弊器,不费劲就明白了食材的属性。
  而王佳琪一般也没那么多时间去教导手下这帮子厨师,在缺少引导的情况下,这些厨师很容易就走上歧路。
  这种情况下,就需要有一个经验丰富的老厨师替他们指点迷津了。
  季空正是王佳琪选择引导培训的人选。 ↑返回顶部↑

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