锦衣卫小饭堂（美食） 第12节（2 / 4）
舒甜手中刀锋一侧，便将鸡骨肉去骨切块了，幼嫩的鸡肉被切成一小朵小朵的，放入蛋液和盐等调料，开始腌制。
腌制了约莫半刻钟，舒甜便开始热锅，黄澄澄的油在锅里滚了一个小圈，大约烧至五成熟时，放入鸡块、生姜、洋葱，姜葱的香味伴着鸡肉一直到炸熟为止。
鸡肉被炸得焦黄，和姜葱一起被盛出了锅，倒入提前准备好的三杯汁里。
洒入一小撮九层塔叶，进行翻炒，准备收汁。
舒甜用小火煨着，棕色的汤汁慢慢收缩成浓郁粘稠的酱状，精华一点一点缩进鸡肉里，肉眼可见的消失了……大功告成！
舒甜用锅铲将三杯鸡小心翼翼的盛了出来，色香味俱全的三杯鸡十分诱人。
但舒甜却有些犯愁。
这原本是她和刘氏的晚饭，但加了两个锦衣卫，自然就不够吃了。
舒甜看了旁边的鸡蛋一眼，忽然灵机一动，抿唇笑了起来。
饭厅之中，夜屿正襟危坐在桌旁。
尹忠玉坐在一边，也不敢吱声。
刘氏时不时偷看一眼他们。
三个人大眼瞪小眼地等着。
尹忠玉忍不住嘟囔道：“怎么还没好……”
刘氏堆起一脸笑容：“大人莫急，好菜总是很费功夫的。”
话音刚落，饭厅门口珠帘微动，舒甜便端着两个大盘子，走了进来。
她眉眼轻弯，微微沉下身子，将两个大盘子放在桌上：“两位大人，这是三杯鸡公务餐，请品尝。”
夜屿垂眸，看了一眼桌上的盘子。
干净洁白的瓷盘上，三分之一堆放着焦黄鲜香的鸡块，还有三分之一的位置，放了一个煎得金黄的荷包蛋和一点青菜。
余下的位置，米饭呈半球状盖在上面，粒粒晶莹饱满，热气腾然而起。
夜屿淡声问道：“何谓公务餐？”
第17章 公务餐
舒甜早就料到，夜屿八成会发问。
舒甜心说，还不是因为三杯鸡不够吃，才不得已分成了多份……但她表面依旧笑着：“民女想着，锦衣卫指挥司的各位大人一定公务繁忙，没有时间等待太多菜式，便自作主张为两位准备好了公务餐，这里面的主菜是三杯鸡，除此之外还有荷包蛋和青菜、米饭……可以满足日常的体力所需。”
尹忠玉深深吸了一口气，他倒是高兴得很，一人一份的话，他就不用每次夹菜都去看夜屿的脸色了。
夜屿长眉微动：“有劳。”
舒甜笑了笑，便退开了。
她冲刘氏使了个眼色，刘氏便跟着舒甜回到了厨房。
她还留了一半给刘氏和自己，既然饭厅被他们占了，她们便来厨房吃。
刘氏小声嘀咕道：“甜甜，他们会喜欢三杯鸡吗？” ↑返回顶部↑
腌制了约莫半刻钟，舒甜便开始热锅，黄澄澄的油在锅里滚了一个小圈，大约烧至五成熟时，放入鸡块、生姜、洋葱，姜葱的香味伴着鸡肉一直到炸熟为止。
鸡肉被炸得焦黄，和姜葱一起被盛出了锅，倒入提前准备好的三杯汁里。
洒入一小撮九层塔叶，进行翻炒，准备收汁。
舒甜用小火煨着，棕色的汤汁慢慢收缩成浓郁粘稠的酱状，精华一点一点缩进鸡肉里，肉眼可见的消失了……大功告成！
舒甜用锅铲将三杯鸡小心翼翼的盛了出来，色香味俱全的三杯鸡十分诱人。
但舒甜却有些犯愁。
这原本是她和刘氏的晚饭，但加了两个锦衣卫，自然就不够吃了。
舒甜看了旁边的鸡蛋一眼，忽然灵机一动，抿唇笑了起来。
饭厅之中，夜屿正襟危坐在桌旁。
尹忠玉坐在一边，也不敢吱声。
刘氏时不时偷看一眼他们。
三个人大眼瞪小眼地等着。
尹忠玉忍不住嘟囔道：“怎么还没好……”
刘氏堆起一脸笑容：“大人莫急，好菜总是很费功夫的。”
话音刚落，饭厅门口珠帘微动，舒甜便端着两个大盘子，走了进来。
她眉眼轻弯，微微沉下身子，将两个大盘子放在桌上：“两位大人，这是三杯鸡公务餐，请品尝。”
夜屿垂眸，看了一眼桌上的盘子。
干净洁白的瓷盘上，三分之一堆放着焦黄鲜香的鸡块，还有三分之一的位置，放了一个煎得金黄的荷包蛋和一点青菜。
余下的位置，米饭呈半球状盖在上面，粒粒晶莹饱满，热气腾然而起。
夜屿淡声问道：“何谓公务餐？”
第17章 公务餐
舒甜早就料到，夜屿八成会发问。
舒甜心说，还不是因为三杯鸡不够吃，才不得已分成了多份……但她表面依旧笑着：“民女想着，锦衣卫指挥司的各位大人一定公务繁忙，没有时间等待太多菜式，便自作主张为两位准备好了公务餐，这里面的主菜是三杯鸡，除此之外还有荷包蛋和青菜、米饭……可以满足日常的体力所需。”
尹忠玉深深吸了一口气，他倒是高兴得很，一人一份的话，他就不用每次夹菜都去看夜屿的脸色了。
夜屿长眉微动：“有劳。”
舒甜笑了笑，便退开了。
她冲刘氏使了个眼色，刘氏便跟着舒甜回到了厨房。
她还留了一半给刘氏和自己，既然饭厅被他们占了，她们便来厨房吃。
刘氏小声嘀咕道：“甜甜，他们会喜欢三杯鸡吗？” ↑返回顶部↑