锦衣卫小饭堂（美食） 第71节（3 / 4）
“罗汉”们都睁大了眼。
吴鸣压低声音：“董姑娘胆子可真大啊！”
尹忠玉一脸崇拜：“真乃女中豪杰，她如此将生死置之度外么？”
吴佥事摇摇头：“若大人答应了……那才真是奇了。”
他跟着夜屿多年，别说让他每日一顿饭，一个月都见不着他正常吃一口东西。
气氛凝滞一瞬。
“好。”
话一出口，连夜屿自己都有些惊讶。
舒甜听了，眉眼一弯，有点儿小小的得意：“那我们可说好了噢！”
舒甜笑着转身，又娇娇俏俏地觑他一眼：“别忘了五倍工钱。”
夜屿：“……”
舒甜抿唇一下，入饭堂看她心心念念的牛腩煲了。
门口扎堆的众人目瞪口呆。
豆豆小声问道：“这是不是说明，舒甜姐姐要和我们一起下江南了？”
尹忠玉点点头，用力搓了搓豆豆的脑袋：“太好了，终于不用给你把屎把尿了！”
豆豆有些嫌弃地避开他的手：“谁让你把屎把尿了？”
吴鸣也如释重负地笑了起来。
片刻后，他又有些疑惑了。
按说豆豆要跟着他和尹忠玉，而大人代天巡视，去江南采水祈福。
虽然都是下江南，走得却是完全不同的路线。
董姑娘如何一面照顾豆豆，一面为大人煎药呢？
但吴鸣还没来得及说出自己的一问，便被一声清越的呼唤吸引了——“牛腩煲出锅啦！”
尹忠玉最先反应过来，第一个冲回桌前。
其他人佯装无事，也迅速回到自己的座位上。
舒甜已经将牛腩煲放到了桌上，被砂锅焖煮过的牛腩煲，散发出无与伦比的香味儿，随着热腾腾的水雾，萦绕到众人鼻尖。
萝卜牛腩煲的工序并不复杂，但难的是掌握火候和配比调料，舒甜从傍晚的时候，就开始做这锅牛腩了。
牛腩煲需要选用上等的牛腩肉，仔仔细细焯水过后，取掉表面的血沫，然后再清洗干净。
生姜、大蒜、大葱等缺一不可，算是基本味道的打底料。
而香叶、八角、花椒、桂皮等香料的加入，才是让牛腩煲能滋味升级的关键。
热锅凉油下葱姜，然后将焯过水的牛腩，放入锅中翻炒。 ↑返回顶部↑
吴鸣压低声音：“董姑娘胆子可真大啊！”
尹忠玉一脸崇拜：“真乃女中豪杰，她如此将生死置之度外么？”
吴佥事摇摇头：“若大人答应了……那才真是奇了。”
他跟着夜屿多年，别说让他每日一顿饭，一个月都见不着他正常吃一口东西。
气氛凝滞一瞬。
“好。”
话一出口，连夜屿自己都有些惊讶。
舒甜听了，眉眼一弯，有点儿小小的得意：“那我们可说好了噢！”
舒甜笑着转身，又娇娇俏俏地觑他一眼：“别忘了五倍工钱。”
夜屿：“……”
舒甜抿唇一下，入饭堂看她心心念念的牛腩煲了。
门口扎堆的众人目瞪口呆。
豆豆小声问道：“这是不是说明，舒甜姐姐要和我们一起下江南了？”
尹忠玉点点头，用力搓了搓豆豆的脑袋：“太好了，终于不用给你把屎把尿了！”
豆豆有些嫌弃地避开他的手：“谁让你把屎把尿了？”
吴鸣也如释重负地笑了起来。
片刻后，他又有些疑惑了。
按说豆豆要跟着他和尹忠玉，而大人代天巡视，去江南采水祈福。
虽然都是下江南，走得却是完全不同的路线。
董姑娘如何一面照顾豆豆，一面为大人煎药呢？
但吴鸣还没来得及说出自己的一问，便被一声清越的呼唤吸引了——“牛腩煲出锅啦！”
尹忠玉最先反应过来，第一个冲回桌前。
其他人佯装无事，也迅速回到自己的座位上。
舒甜已经将牛腩煲放到了桌上，被砂锅焖煮过的牛腩煲，散发出无与伦比的香味儿，随着热腾腾的水雾，萦绕到众人鼻尖。
萝卜牛腩煲的工序并不复杂，但难的是掌握火候和配比调料，舒甜从傍晚的时候，就开始做这锅牛腩了。
牛腩煲需要选用上等的牛腩肉，仔仔细细焯水过后，取掉表面的血沫，然后再清洗干净。
生姜、大蒜、大葱等缺一不可，算是基本味道的打底料。
而香叶、八角、花椒、桂皮等香料的加入，才是让牛腩煲能滋味升级的关键。
热锅凉油下葱姜，然后将焯过水的牛腩，放入锅中翻炒。 ↑返回顶部↑