锦衣卫小饭堂（美食） 第151节（1 / 4）
范通通蹙眉：“吴鸣，你怎么这么抠门，都不给嫂夫人请个丫鬟？”
吴鸣：“……”
尹忠玉猎奇的心态更重了：“还有什么？”
范通通侧着耳朵，继续道：“还聊起了大人……”
夜屿面色无波，没有给任何回应。
尹忠玉好奇问道：“聊起大人什么！？”
范通通笑道：“聊起大人不吃饭……嗯……董姑娘说，她照顾大人是因为……”
直到此时，夜屿才抬眸看他。
众人都心急地等着下文，范通通却挠了挠头，道：“没听清，被别的声音冲掉了……”
“唉！”尹忠玉带头长叹一声，仿佛错过了一场好戏一般懊恼。
夜屿淡淡收回目光，端起眼前的茶杯，轻抿一口。
厨房中，鸡肉已经被煎得微微焦黄。
舒甜下入一勺黄酒，对鸡肉祛涩爆锅，一股酒香腾然而起，片刻后又消失了。
舒甜将煎好的鸡肉，放入正在煲煮的猪肚鸡汤里。
二者混合，继续熬制。
猪肚鸡至少要煲一个时辰以上，才能将鸡肉和猪肚的香味，充分地熬出来。
趁着猪肚鸡煲煮的时间，舒甜便和吴夫人一起，将其他的食材准备好。
其实吃猪肚鸡，也十分讲究。
一般要先将饮一碗汤，这是猪肚鸡的精华所在。
然后，便开始吃猪肚和鸡肉，一边煮一边吃，当汤味渐浓之后，便将香菇、金针菇等干类食材放进去，可以将山珍的香味和猪肚鸡的香味融合，让味觉层次变得更加丰富。
最后，在下入肉丸、肉片、青菜等，这样，便能充分地发挥整锅猪肚鸡的作用。
时间过得飞快，舒甜扶着吴夫人缓缓走出厨房，众人还坐在院子里聊天。
吴夫人抿唇一笑，道：“夫君，准备开饭了。”
吴鸣连忙起身，扶着她坐下，道：“好，我来安排，你坐下休息一会儿。”
吴夫人连连摇头：“不必，我不累，今日是董姑娘主厨。”
吴鸣一愣，打量了吴夫人一眼，皱眉问道：“你身子不适？”
吴夫人莞尔，轻轻摸了摸肚子，道：“小家伙不安生，一直在闹腾。”
吴鸣一听，原本皱着的眉头，终于舒展了几分，他笑起来：“待他出来，看我不好好教训他，给你出气……”
众人忍俊不禁。
舒甜目光落到他们身上，月光如水，将吴鸣和吴夫人的面容照得格外宁静，两人默契一笑，看起来十分静好。 ↑返回顶部↑
吴鸣：“……”
尹忠玉猎奇的心态更重了：“还有什么？”
范通通侧着耳朵，继续道：“还聊起了大人……”
夜屿面色无波，没有给任何回应。
尹忠玉好奇问道：“聊起大人什么！？”
范通通笑道：“聊起大人不吃饭……嗯……董姑娘说，她照顾大人是因为……”
直到此时，夜屿才抬眸看他。
众人都心急地等着下文，范通通却挠了挠头，道：“没听清，被别的声音冲掉了……”
“唉！”尹忠玉带头长叹一声，仿佛错过了一场好戏一般懊恼。
夜屿淡淡收回目光，端起眼前的茶杯，轻抿一口。
厨房中，鸡肉已经被煎得微微焦黄。
舒甜下入一勺黄酒，对鸡肉祛涩爆锅，一股酒香腾然而起，片刻后又消失了。
舒甜将煎好的鸡肉，放入正在煲煮的猪肚鸡汤里。
二者混合，继续熬制。
猪肚鸡至少要煲一个时辰以上，才能将鸡肉和猪肚的香味，充分地熬出来。
趁着猪肚鸡煲煮的时间，舒甜便和吴夫人一起，将其他的食材准备好。
其实吃猪肚鸡，也十分讲究。
一般要先将饮一碗汤，这是猪肚鸡的精华所在。
然后，便开始吃猪肚和鸡肉，一边煮一边吃，当汤味渐浓之后，便将香菇、金针菇等干类食材放进去，可以将山珍的香味和猪肚鸡的香味融合，让味觉层次变得更加丰富。
最后，在下入肉丸、肉片、青菜等，这样，便能充分地发挥整锅猪肚鸡的作用。
时间过得飞快，舒甜扶着吴夫人缓缓走出厨房，众人还坐在院子里聊天。
吴夫人抿唇一笑，道：“夫君，准备开饭了。”
吴鸣连忙起身，扶着她坐下，道：“好，我来安排，你坐下休息一会儿。”
吴夫人连连摇头：“不必，我不累，今日是董姑娘主厨。”
吴鸣一愣，打量了吴夫人一眼，皱眉问道：“你身子不适？”
吴夫人莞尔，轻轻摸了摸肚子，道：“小家伙不安生，一直在闹腾。”
吴鸣一听，原本皱着的眉头，终于舒展了几分，他笑起来：“待他出来，看我不好好教训他，给你出气……”
众人忍俊不禁。
舒甜目光落到他们身上，月光如水，将吴鸣和吴夫人的面容照得格外宁静，两人默契一笑，看起来十分静好。 ↑返回顶部↑