锦衣卫小饭堂（美食） 第163节（1 / 4）
秋茗默默点头。
她见到大人受伤，心中也很是难过。但董姑娘虽然认识大人不久，似乎比她更加忧虑，只不过面上不显罢了。
舒甜离开卧房，来到了东苑的小厨房。
这小厨房甚少有人使用，舒甜便找下人要了些食材，打算就地烹饪。
夜屿如今身体虚弱，舒甜便备了些牛肉、鸡蛋，她打算熬一碗窝蛋牛肉粥，为他补充体力。
舒甜找出一口砂锅，然后，丈量好水和米的比例，将两者都倒入了砂锅中。
舒甜燃起灶火。
锅中的水很快就烧开了，舒甜拿起大勺，不住地搅拌起来，防止米粒糊锅。
然后，她将些许花生炼制的油汁，倒入锅中，这一丁点油腥，倒入锅里，转眼就不见了。
灶火继续熬煮粥水。
舒甜趁着空隙，将牛肉洗净，放到砧板之上，刀锋一斜，将牛肉切成薄薄的肉片。
每一片，她都切得一丝不苟，十分仔细。
仿佛只要能尽心竭力，他便能好起来一般。
舒甜备好牛肉，又切了些姜丝和葱花做辅料。
牛肉需要腌制一会儿，才能熬出更美的滋味，于是舒甜将酱红色的牛肉放入碗中，加入少许盐巴、鱼汁、姜丝和淀粉。
用筷子均匀地搅拌到一起，牛肉沾了各种不同的佐料，变得黏糊糊的，舒甜便又加了一勺花生油进去，开始第二轮搅拌。
搅拌过后，牛肉片变得油滑柔顺，只等着下锅了。
舒甜转过身去，只见锅中的米粒，逐渐裂开了嘴，都膨胀了起来。
她便下入了准备好的姜丝和冬菜等调料，姜丝一入粥水，粥的香味中，便多了一丝令人开胃的辛香。
粥水熬制一会儿后，舒甜又加入了适量胡椒粉、香油等。
米白色的粥，逐渐熬出了淡淡的乳白。
舒甜趁着粥水沸腾，将腌制好的牛肉，一股脑儿下入锅中，迅速搅拌。
这牛肉薄如蝉翼，很快便被煮透了。
舒甜看准火候，又打了一个鸡蛋，下入锅中。
舒甜灭了灶火，金黄的鸡蛋被勺子迅速搅匀，最终被沸腾的粥水焖熟。
一锅香喷喷的窝蛋牛肉粥，便做好了。
舒甜将窝蛋牛肉粥小心翼翼地盛到一个小砂锅中，端出了厨房。
卧房内，秋茗正在关窗，见舒甜进来，连忙接过她手上的托盘。
“董姑娘做了什么？”秋茗闻到一股香味，整个人也精神了几分。
舒甜温声道：“我熬了些窝蛋牛肉粥，但大人如今昏迷了，无法咀嚼东西，只能喂他喝一点粥水。” ↑返回顶部↑
她见到大人受伤，心中也很是难过。但董姑娘虽然认识大人不久，似乎比她更加忧虑，只不过面上不显罢了。
舒甜离开卧房，来到了东苑的小厨房。
这小厨房甚少有人使用，舒甜便找下人要了些食材，打算就地烹饪。
夜屿如今身体虚弱，舒甜便备了些牛肉、鸡蛋，她打算熬一碗窝蛋牛肉粥，为他补充体力。
舒甜找出一口砂锅，然后，丈量好水和米的比例，将两者都倒入了砂锅中。
舒甜燃起灶火。
锅中的水很快就烧开了，舒甜拿起大勺，不住地搅拌起来，防止米粒糊锅。
然后，她将些许花生炼制的油汁，倒入锅中，这一丁点油腥，倒入锅里，转眼就不见了。
灶火继续熬煮粥水。
舒甜趁着空隙，将牛肉洗净，放到砧板之上，刀锋一斜，将牛肉切成薄薄的肉片。
每一片，她都切得一丝不苟，十分仔细。
仿佛只要能尽心竭力，他便能好起来一般。
舒甜备好牛肉，又切了些姜丝和葱花做辅料。
牛肉需要腌制一会儿，才能熬出更美的滋味，于是舒甜将酱红色的牛肉放入碗中，加入少许盐巴、鱼汁、姜丝和淀粉。
用筷子均匀地搅拌到一起，牛肉沾了各种不同的佐料，变得黏糊糊的，舒甜便又加了一勺花生油进去，开始第二轮搅拌。
搅拌过后，牛肉片变得油滑柔顺，只等着下锅了。
舒甜转过身去，只见锅中的米粒，逐渐裂开了嘴，都膨胀了起来。
她便下入了准备好的姜丝和冬菜等调料，姜丝一入粥水，粥的香味中，便多了一丝令人开胃的辛香。
粥水熬制一会儿后，舒甜又加入了适量胡椒粉、香油等。
米白色的粥，逐渐熬出了淡淡的乳白。
舒甜趁着粥水沸腾，将腌制好的牛肉，一股脑儿下入锅中，迅速搅拌。
这牛肉薄如蝉翼，很快便被煮透了。
舒甜看准火候，又打了一个鸡蛋，下入锅中。
舒甜灭了灶火，金黄的鸡蛋被勺子迅速搅匀，最终被沸腾的粥水焖熟。
一锅香喷喷的窝蛋牛肉粥，便做好了。
舒甜将窝蛋牛肉粥小心翼翼地盛到一个小砂锅中，端出了厨房。
卧房内，秋茗正在关窗，见舒甜进来，连忙接过她手上的托盘。
“董姑娘做了什么？”秋茗闻到一股香味，整个人也精神了几分。
舒甜温声道：“我熬了些窝蛋牛肉粥，但大人如今昏迷了，无法咀嚼东西，只能喂他喝一点粥水。” ↑返回顶部↑