锦衣卫小饭堂（美食） 第175节（2 / 4）
待面条煮好后，舒甜用筷子将面条捞出，分别放在三个大碗中。
若是夏日做炸酱面，还需要多一个“过凉”的步骤，意思是将煮好的面条，在凉开水中走一道，让面条变得更加爽滑、劲道。
但如今是冬日，还是温热的面条，对肠胃更好。
舒甜拿起一个圆勺，舀起一勺炸酱，“噗”地一声，盖在面条上。
肉酱安然躺在面条之上，然后又顺着面条，慢慢向下渗透。
舒甜拿出一条青瓜，放在砧板上，迅速切成了青瓜丝。
丝丝均匀，翠绿欲滴。
舒甜将黄瓜丝分成三份，放到面碗里——炸酱面就大功告成了。
其实炸酱面没有标准的做法，有的厨子做炸酱面时，还会放些胡萝卜丝、豆芽等，但因为夜屿胃腹不好，舒甜不想他吃得太过杂乱，便只放了炸酱和青瓜丝。
舒甜将三碗杂酱面，一一端到桌上。
白白嫩嫩的面条上，盖着一大勺香喷喷的炸酱，青瓜丝仿佛春日生机，可解荤腥油腻。
舒甜清浅一笑：“拌匀了再吃呀。”
尹忠玉一听，连忙拿起筷子，迫不及待地戳进面碗里，开始搅拌。
炸酱很快被他搅散开来，逐渐浸染到更多面条上。
尹忠玉对吃食很是讲究，愣是让每一根面条都沾上了酱料后，才开始吃面。
与他大刀阔斧的拌面动作比起来，夜屿就优雅多了。
他也一丝不苟地将炸酱拌匀了，然后，挑起几根面条，轻轻吹了吹。
缓缓送入口中。
面条触到舌尖后，第一感觉，便是咸中带鲜，浓郁的酱汁裹着滑韧的面条，一下便席卷了寡淡无味的口腔。
面条煮得软硬适中，还带着些许劲道，非常宜人。
夜屿又夹起一点炸酱，启唇接住。
炸酱和肉丁，早已融为一体，细细咀嚼之下，才能分辨出来。
哪怕是一小块肉丁，都能带来满口荤香。
夜屿咽下面条，又夹起一束青瓜丝，青瓜水嫩中带着微脆，爽口清新，很好地抵消了荤腥带来的油腻。
空空如也的胃腹中，好似得到些许安慰，没那么虚弱了。
夜屿侧头，看了舒甜一眼。
舒甜站在备餐区后，也恰好在看他，遇上夜屿的眼神，舒甜抿唇一笑。
“好吃。”
夜屿突然出声，语气清清冷冷的。
尹忠玉和吴鸣本来在吃面，听到他这两个字，吃面的动作顿时停了下来。 ↑返回顶部↑
若是夏日做炸酱面，还需要多一个“过凉”的步骤，意思是将煮好的面条，在凉开水中走一道，让面条变得更加爽滑、劲道。
但如今是冬日，还是温热的面条，对肠胃更好。
舒甜拿起一个圆勺，舀起一勺炸酱，“噗”地一声，盖在面条上。
肉酱安然躺在面条之上，然后又顺着面条，慢慢向下渗透。
舒甜拿出一条青瓜，放在砧板上，迅速切成了青瓜丝。
丝丝均匀，翠绿欲滴。
舒甜将黄瓜丝分成三份，放到面碗里——炸酱面就大功告成了。
其实炸酱面没有标准的做法，有的厨子做炸酱面时，还会放些胡萝卜丝、豆芽等，但因为夜屿胃腹不好，舒甜不想他吃得太过杂乱，便只放了炸酱和青瓜丝。
舒甜将三碗杂酱面，一一端到桌上。
白白嫩嫩的面条上，盖着一大勺香喷喷的炸酱，青瓜丝仿佛春日生机，可解荤腥油腻。
舒甜清浅一笑：“拌匀了再吃呀。”
尹忠玉一听，连忙拿起筷子，迫不及待地戳进面碗里，开始搅拌。
炸酱很快被他搅散开来，逐渐浸染到更多面条上。
尹忠玉对吃食很是讲究，愣是让每一根面条都沾上了酱料后，才开始吃面。
与他大刀阔斧的拌面动作比起来，夜屿就优雅多了。
他也一丝不苟地将炸酱拌匀了，然后，挑起几根面条，轻轻吹了吹。
缓缓送入口中。
面条触到舌尖后，第一感觉，便是咸中带鲜，浓郁的酱汁裹着滑韧的面条，一下便席卷了寡淡无味的口腔。
面条煮得软硬适中，还带着些许劲道，非常宜人。
夜屿又夹起一点炸酱，启唇接住。
炸酱和肉丁，早已融为一体，细细咀嚼之下，才能分辨出来。
哪怕是一小块肉丁，都能带来满口荤香。
夜屿咽下面条，又夹起一束青瓜丝，青瓜水嫩中带着微脆，爽口清新，很好地抵消了荤腥带来的油腻。
空空如也的胃腹中，好似得到些许安慰，没那么虚弱了。
夜屿侧头，看了舒甜一眼。
舒甜站在备餐区后，也恰好在看他，遇上夜屿的眼神，舒甜抿唇一笑。
“好吃。”
夜屿突然出声，语气清清冷冷的。
尹忠玉和吴鸣本来在吃面，听到他这两个字，吃面的动作顿时停了下来。 ↑返回顶部↑