锦衣卫小饭堂（美食） 第226节（3 / 4）
舒甜道：“这是豉油鸡，是一道岭南名菜，添儿想不想吃？”
添儿的头点得像小鸡啄米似的，她还从没吃过豉油鸡。
豉油鸡是一道岭南名菜，做法并不复杂，最主要的食材，便是鲜鸡和酱油了。
舒甜夹起一块鸡腿肉，放到添儿碗中，鸡肉呈棕黄色，泛着闪耀的油光，添儿用筷子夹起来，迫不及待地往嘴里送。
鸡皮油而不腻，咸鲜之中，带着微微的甜味，绵软弹润，入口生香。
添儿连皮带肉地咬下，小脸蛋上鼓起了小包，津津有味地嚼着。
这豉油鸡的火候正好，鸡肉很容易便脱骨了，肉质看着白嫩，但吃起来却又滑又嫩，十分可口。
老夫人看了一眼添儿，这模样实在惹人怜爱。
舒甜给老夫人也夹了一块豉油鸡。
老夫人悄悄问舒甜：“这是谁呀？”
舒甜微愣，原来老夫人连添儿也忘了。
舒甜随口答道：“这是我妹妹。”
老夫人小声嘀咕：“你什么时候有妹妹的……”
夜屿轻咳了下，夹起一块豉油鸡，放到舒甜碗中：“你也吃。”
舒甜莞尔，她夹起豉油鸡尝了尝，道：“这豉油鸡是我爹做的，他还担心许久没做，手艺生疏了，我倒觉得不减当年。”
老夫人奇怪地看着她：“苏大人什么时候会下厨了？”
舒甜一怔，苏大人？
夜屿凑近些，低声道：“我母亲的记忆有些错乱，她说什么，你应着便是。”
舒甜会意，点了点头。
众人继续吃饭。
添儿喜欢上了豉油鸡，吃了一块，还要一块，小嘴油乎乎的，舒甜掏出帕子，为她擦了擦嘴，添儿冲她一笑。
“豉油鸡虽然好吃，但是也不可总吃一个菜，这个珍珠肉丸也很好吃，添儿也尝尝。”说罢，舒甜便夹起一颗珍珠肉丸，放到添儿碗中。
珍珠肉丸外面裹着一层糯米，看上去莹白软糯，又圆又大，像一个雪球。
添儿顿时来了兴趣，她放下豉油鸡，“嗷呜”一口咬下珍珠肉丸。
糯米滚落到口中，又软又甜，绵密极了，还带着些许荤香。
糯米虽然有些粘牙，但越嚼越香，丸子里的肉馅，朴实无华却又荤香无比，一颗吃完，还有些意犹未尽。
“好吃吗？”舒甜笑着问。
添儿连连点头，嘴里含糊不清：“好吃，好吃！”
舒甜看向夜屿，笑道：“大人胃腹不好，糯米不易消化，还是不要吃了……”
夜屿淡笑一下，微微颔首，夹起一个珍珠肉丸，放到舒甜碗中：“那你吃。” ↑返回顶部↑
添儿的头点得像小鸡啄米似的，她还从没吃过豉油鸡。
豉油鸡是一道岭南名菜，做法并不复杂，最主要的食材，便是鲜鸡和酱油了。
舒甜夹起一块鸡腿肉，放到添儿碗中，鸡肉呈棕黄色，泛着闪耀的油光，添儿用筷子夹起来，迫不及待地往嘴里送。
鸡皮油而不腻，咸鲜之中，带着微微的甜味，绵软弹润，入口生香。
添儿连皮带肉地咬下，小脸蛋上鼓起了小包，津津有味地嚼着。
这豉油鸡的火候正好，鸡肉很容易便脱骨了，肉质看着白嫩，但吃起来却又滑又嫩，十分可口。
老夫人看了一眼添儿，这模样实在惹人怜爱。
舒甜给老夫人也夹了一块豉油鸡。
老夫人悄悄问舒甜：“这是谁呀？”
舒甜微愣，原来老夫人连添儿也忘了。
舒甜随口答道：“这是我妹妹。”
老夫人小声嘀咕：“你什么时候有妹妹的……”
夜屿轻咳了下，夹起一块豉油鸡，放到舒甜碗中：“你也吃。”
舒甜莞尔，她夹起豉油鸡尝了尝，道：“这豉油鸡是我爹做的，他还担心许久没做，手艺生疏了，我倒觉得不减当年。”
老夫人奇怪地看着她：“苏大人什么时候会下厨了？”
舒甜一怔，苏大人？
夜屿凑近些，低声道：“我母亲的记忆有些错乱，她说什么，你应着便是。”
舒甜会意，点了点头。
众人继续吃饭。
添儿喜欢上了豉油鸡，吃了一块，还要一块，小嘴油乎乎的，舒甜掏出帕子，为她擦了擦嘴，添儿冲她一笑。
“豉油鸡虽然好吃，但是也不可总吃一个菜，这个珍珠肉丸也很好吃，添儿也尝尝。”说罢，舒甜便夹起一颗珍珠肉丸，放到添儿碗中。
珍珠肉丸外面裹着一层糯米，看上去莹白软糯，又圆又大，像一个雪球。
添儿顿时来了兴趣，她放下豉油鸡，“嗷呜”一口咬下珍珠肉丸。
糯米滚落到口中，又软又甜，绵密极了，还带着些许荤香。
糯米虽然有些粘牙，但越嚼越香，丸子里的肉馅，朴实无华却又荤香无比，一颗吃完，还有些意犹未尽。
“好吃吗？”舒甜笑着问。
添儿连连点头，嘴里含糊不清：“好吃，好吃！”
舒甜看向夜屿，笑道：“大人胃腹不好，糯米不易消化，还是不要吃了……”
夜屿淡笑一下，微微颔首，夹起一个珍珠肉丸，放到舒甜碗中：“那你吃。” ↑返回顶部↑