穿成年代文里的前任小姑 第171节（3 / 4）
排队的功夫，两人又交流上了：“你说林氏食品是不是咱们这儿现在最火的店了？你瞧这人排的。”
另一个人说：“你别瞧糕点这边这么多人，我看啊，以后二楼也得是这个架势
！”
有人听到他们的对话，于是好奇问：“二楼是干啥的？饭馆？”
“对对，特好吃！”
“二楼？就这二楼？卖什么的？”
“饭馆，里边菜又好吃又便宜，环境还特好，赶紧去尝尝。”已经吃过一顿的客人，俨然成为了忠实的拥趸。
排队的人一听，就有些蠢蠢欲动起来。
他们瞧瞧挂在店里的挂钟，那分针和时针也差不多在正中间对拢，顿时觉得饿了起来。
本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分，排队这么久，也差不多饿了。
但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍，只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。
二楼，林军兄妹俩收拾了桌子后坐下，哥哥就有点感慨。
“好像一个人是不太行。”他说。
章家一家三口正在喝茶吃点心，闻言异口同声：“那肯定的！”
“那就限制一下客流吧。”林军说。
林沐心懵：“哥哥哎……”
林军已经站起来算坐位了，靠窗户这边有六桌，里边不靠窗户有六桌，外加六个包厢。
一共十八个坐位，对比起那些大型的国营饭店，实在是有点不够看。
“中午接待十八座，晚上接待十八座，一天三十六座……”林军算着，有些愁恼，“好像也还太多了，要么把中间不靠窗的位置撤了？”
章豫差点儿笑喷：“我的哥，你的解决办法不是开源，而是节流？”
林军不管什么开源还是节流，他的确想开个小饭馆，注意，是小饭馆。
但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限，原本林茂国告诉他挑了个二层小楼，说把店开在一块，林军还很开心。哪知二楼这么大的场地，他还尽力扩大了各个座位间的间距，还能有这么多桌。
忽然，林沐心开口：“我哥说得对。”
章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸，道：“心心，你得多护着你哥啊。”
“不是啦！”林沐心被他闹得嗔恼，“一天十八座，完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单，当天只从那些菜单里选取，这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”
“咱们要做，就做精品做限量。”
不少法式米其林餐厅，就是这个风格。
林军双眼一亮，一直以来在他脑海里混沌的念头，被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。
“哥，你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧？”林沐心俏皮地眨眨眼，她终于懂林军想的是什么了！
林军没接触过这种商业概念，自然描述不出来，但是林沐心给他分析一下，就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。 ↑返回顶部↑
另一个人说：“你别瞧糕点这边这么多人，我看啊，以后二楼也得是这个架势
！”
有人听到他们的对话，于是好奇问：“二楼是干啥的？饭馆？”
“对对，特好吃！”
“二楼？就这二楼？卖什么的？”
“饭馆，里边菜又好吃又便宜，环境还特好，赶紧去尝尝。”已经吃过一顿的客人，俨然成为了忠实的拥趸。
排队的人一听，就有些蠢蠢欲动起来。
他们瞧瞧挂在店里的挂钟，那分针和时针也差不多在正中间对拢，顿时觉得饿了起来。
本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分，排队这么久，也差不多饿了。
但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍，只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。
二楼，林军兄妹俩收拾了桌子后坐下，哥哥就有点感慨。
“好像一个人是不太行。”他说。
章家一家三口正在喝茶吃点心，闻言异口同声：“那肯定的！”
“那就限制一下客流吧。”林军说。
林沐心懵：“哥哥哎……”
林军已经站起来算坐位了，靠窗户这边有六桌，里边不靠窗户有六桌，外加六个包厢。
一共十八个坐位，对比起那些大型的国营饭店，实在是有点不够看。
“中午接待十八座，晚上接待十八座，一天三十六座……”林军算着，有些愁恼，“好像也还太多了，要么把中间不靠窗的位置撤了？”
章豫差点儿笑喷：“我的哥，你的解决办法不是开源，而是节流？”
林军不管什么开源还是节流，他的确想开个小饭馆，注意，是小饭馆。
但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限，原本林茂国告诉他挑了个二层小楼，说把店开在一块，林军还很开心。哪知二楼这么大的场地，他还尽力扩大了各个座位间的间距，还能有这么多桌。
忽然，林沐心开口：“我哥说得对。”
章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸，道：“心心，你得多护着你哥啊。”
“不是啦！”林沐心被他闹得嗔恼，“一天十八座，完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单，当天只从那些菜单里选取，这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”
“咱们要做，就做精品做限量。”
不少法式米其林餐厅，就是这个风格。
林军双眼一亮，一直以来在他脑海里混沌的念头，被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。
“哥，你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧？”林沐心俏皮地眨眨眼，她终于懂林军想的是什么了！
林军没接触过这种商业概念，自然描述不出来，但是林沐心给他分析一下，就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。 ↑返回顶部↑