第27节（4 / 4）
“这儿呢，做了脆皮鸽。”夏瑶指了指中间被切成小块的脆皮鸽子，然后给沈世安先夹了一块。
鸽子被腌制过才烤，外面的皮泛着油亮的酱色，皮里的油脂已经被烤出来了，本就薄薄的外皮变得酥脆，咬下去还有股焦香，里面的肉被腌制的入了味儿，肉质极嫩，裹着鲜美的肉汁，嚼了几下就消失在嘴里，一点也不干柴。
“要是觉得里面的肉味道太淡可以蘸一下这个，”夏瑶指了指旁边的一碟子粉料，“里头是孜然和椒盐粉。”
徐安撕下一块鸽子腿的肉，稍微在碟子里蘸了蘸放入嘴里，香料的味道拌着肉味在嘴里爆发，又是不一样的美味。
“世安，你这厨子可不一般啊，”徐安忍不住赞叹，“光是这碟子蘸料，就把御厨给比下去了，你上哪儿找的厨子？是陛下给你的么？”
沈世安笑着说道：“的确是陛下亲赐。”
“哎，陛下果然还是对你最好，”沈逸嫉妒道，“是哪家的啊？” ↑返回顶部↑
鸽子被腌制过才烤，外面的皮泛着油亮的酱色，皮里的油脂已经被烤出来了，本就薄薄的外皮变得酥脆，咬下去还有股焦香，里面的肉被腌制的入了味儿，肉质极嫩，裹着鲜美的肉汁，嚼了几下就消失在嘴里，一点也不干柴。
“要是觉得里面的肉味道太淡可以蘸一下这个，”夏瑶指了指旁边的一碟子粉料，“里头是孜然和椒盐粉。”
徐安撕下一块鸽子腿的肉，稍微在碟子里蘸了蘸放入嘴里，香料的味道拌着肉味在嘴里爆发，又是不一样的美味。
“世安，你这厨子可不一般啊，”徐安忍不住赞叹，“光是这碟子蘸料，就把御厨给比下去了，你上哪儿找的厨子？是陛下给你的么？”
沈世安笑着说道：“的确是陛下亲赐。”
“哎，陛下果然还是对你最好，”沈逸嫉妒道，“是哪家的啊？” ↑返回顶部↑