第129节(1 / 2)

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  鸭肠已经变了颜色,不再是之前的粉嫩色。
  蘸一下辣酱送入口中,随着咀嚼,郝萌越发的惊喜。
  没有想到呀,这个鸭肠,居然比她想象之中的还要好吃,口感不会觉得有欣慰,而且脆脆的,十分的有韧性,大概是因为烫的时间刚刚好的缘故,所以一点都不会老,软绵有嚼劲
  蟹棒虽然叫做蟹棒,但和螃蟹没有多大的关系,也不是真正的蟹肉。
  而且鱼糜所制作的,风味独特,咸味之中带着一点鲜甜的味道,口感也相当的不错。
  接下来就是真正的鲜鱼片了。
  鱼片是脆肉鲩所做的,听起来有点像是草鱼的名字,但其实不是,这种鱼和草鱼最大的区别就是这种鱼的肉质更加的脆
  用来打火锅的话,是最完美的。
  鱼片已经提前的处理过了,郝萌直接将两片鱼片放在了白汤底和红汤底里。
  鱼片的时间需要长一点,郝萌瞬间的将剩下的几样材料也放下去。
  脆肉鲩是区别于草鱼的一种鱼类,而且两者烹饪的方式也不一样的,如果用处理草鱼的方式去处理脆肉鲩,那么脆肉鲩会非常的难吃,因为,会出现你根本咬不动的情况,系统所的脆肉鲩养在了雪山泉水之中,肉质鲜美无比,不含一点的腥味,用来打火锅的会是最为合适的
  听着系统的吹嘘,终于,咸鱼片也差不多要好了。
  郝萌连忙的将鱼片给夹了上来。
  先是麻辣锅底的,沾了一点干碟,送入口中。
  啧
  脆
  一个字就可以概括了。
  不少的鱼类用来打火锅的话,大概都是入口即化,鲜嫩无比。
  但是这种鱼类的话,比较特别,肉质十分的有韧性,爽脆爽脆的,你要多咀嚼之下,才能用你的牙齿将鱼片给撕开。
  而且最为关键的是,虽然这种鱼肉质十分的韧,但是却不会给人一种鱼胶的感觉。
  而是可以清楚地感觉到,随着你的咀嚼,鱼肉的香味纷纷的散发出来,溢满在你的口腔。
  这个是用麻辣锅底烫的,但是辣味却丝毫不能掩盖鱼肉的香味。
  郝萌更加的期待白汤底里面的脆肉鲩。
  夹起来之后,不加任何的蘸料,直接的送入了口中,果然,味道丝毫的没有让她失望。
  肉质结实,清爽脆口,十分浓郁的鱼鲜美的味道,清甜无比,而且有嚼劲,却不会太过于难咬。
  怎么会有那么独特的鱼肉呢
  郝萌心中感慨,将最后一口鱼肉给吃下去,终于,她恋恋不舍的将目光转移到了红薯粉和白萝卜上面。
  白萝卜是用白汤底熬制的。
  打火锅里的白萝卜甜美无比,在白汤底里面熬制还会为汤底增添一份清甜,味道也很好吃,入口即化,味道不淡。
  紧接着是红薯粉了。 ↑返回顶部↑

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