第181节(2 / 4)

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  山楂要更好吃,最好去掉核,其他水果就不用这么麻烦的处理了。
  主要做的就是普通的两个山楂串起来的糖葫芦;以及草莓切成两半,中间放一段香蕉,就组合成小雪人糖葫芦,以及葡萄糖葫芦、金桔糖葫芦等等。
  做这些挺好玩的,朵莉丝和孟言轻两人也觉得有趣,苏柠做出了模型,他们俩就接着继续。
  她则来做最关键的步骤:熬糖。
  糖和水比例是2:1,开大火等待水分蒸发,到糖冒出大泡泡时转为中火等待泡泡变小,糖浆开始变成焦黄色时,又将火开到最小,就可以开始裹糖色了。
  苏柠做的糖葫芦最长的不过成年人的巴掌长短,直接捏着一端,将另一端放入锅中滚一圈,就可以拿出来放凉。
  不多时,五十串糖葫芦就做好了。
  冬天温度很凉,裹了糖衣的糖葫芦放在外面不一会儿就变成了透明的硬壳,原本就色泽明艳的水果在这层光滑透明的硬壳包裹下,显得更加靓丽可口。
  苏母收拾残局,其他人各自拿了一串,坐在院子里边晒太阳边品尝。
  苏柠拿的是橘瓣草莓糖葫芦,上面有两片橘子和一个草莓,咬一片橘子吃到嘴里,稍稍用力,外壳“咔擦”一声脆响,碎裂在嘴里,让舌头品尝到那甜滋滋的味道,但下一秒又被橘子酸酸甜甜的味道给冲刷,没那么酸了,也更好吃了。
  小金看得眼热,真跟普通小狗一样流口水:“汪汪汪!”
  经过之前差点被注意到,这一次它牢记狗狗的叫法,眼巴巴的提醒主人,不要忘记它了。
  苏柠又顺手拿了一个山楂糖葫芦送到它嘴边。
  小金贪心,张大嘴将三个山楂果都给咬到,牙齿一个用力,“咔擦”一声,木签子断在它嘴里了。
  苏柠捏着两指间剩下的小半截呆住。
  苏母吃着葡萄糖葫芦,惊喜道:“哟,这狗牙口真不错呀。”
  “呜?”小金茫然的砸吧嘴,左右看看,见没人觉得不对,当即就要咀嚼,如果不阻止,它三两口就能连带着木签子一起吞下。
  苏柠赶紧拍了它脑袋一下:“木签子吐出来。”
  小金咀嚼的动作一顿,有些不太想,麻烦了,但瞥了眼苏柠的神色,还是老老实实折腾半天,吐出碎成渣的签子,意犹未尽的舔了舔鼻头,山楂有些酸,但更多的甜,还有糖葫芦的甜,好好吃!
  苏柠笑了,怎么都变得越来越贪吃了?
  她又给小金拿了一个,也给自己拿了一个橘子糖葫芦,刚好她吃到的这个橘子是甜的,清甜的汁水被冰糖外壳又增加了几分甜味,直甜到人心里去了。
  苏柠将每样都尝过后,才停手。
  普通的食物吃太多她目前修为不够,还是会长肉的。
  孟言轻倒是吃了一串又一串,笑眯眯道:“手艺确实不错呀。”
  朵莉丝跟着点头,嘴巴都没空下来。
  苏家父母也就吃了一根就没吃,年纪大了,不像小时候那么嘴馋,尝个味就够了。
  苏柠看他们吃,就觉得很满足,笑嘻嘻道:“谢谢夸奖。”然后将留出一部分糖葫芦放在冰箱里。
  苏母好奇:“这是干什么呀?”
  “明天回去给我同事带过去。”苏柠道。
  她做这么多,就是为了让大家都能尝到,不然做十来个就够了。 ↑返回顶部↑

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