第31节(3 / 4)
想当年他还是年轻大小伙儿的时候,也能吃两大海碗的饭呢!不像现在,年纪大咯,胃口不如从前,也只能吃个平常的两陶碗吧。
孟安看热闹似的左右瞅瞅,原来大伯也会挨爹的揍啊!
孟平和茹宝他们在老宅玩了两刻钟消食,然后便和正表哥一块儿往村学去,下午还得继续呢。
赵和钊如今不读书,每天除了打点猪草放放牛外,就是跟着他爹学木匠,老赵头也会看着教,如无意外的话,以后应该是继承家里的衣钵了。
————
清平镇上,赵忠禄和李氏在悦来馆的一间房间内和方掌柜正在谈话。
三人已寒暄了两刻钟,方掌柜对他们手中的腊肠还是挺感兴趣的,就是还不确定味道,打算尝一尝之后再做决定。
“那我们现在移步到后厨去?”,方掌柜起身问道,他对这个木匠印象还不错。
“好”,捏捏媳妇的手,示意她放松,赵忠禄对她的手艺还是很自信的。
几人慢慢踱步们到了后厨,方掌柜示意他们空出一口锅,给李氏炒菜。
后厨里的几人虽然好奇,但也没问,反正是个妇人,肯定不是来当厨子的,那就是卖方子了。
这种事悦来馆一个月总会有那么几回,吸收新菜式嘛,自从前几年少东家开始接管酒肆以来,大家都已经见怪不怪了。
看看备好的材料,李氏决定做一道笋丝炒腊肠,这道菜里的笋丝能吸收腊肠多余的油脂,爽脆解腻,和腊肠搭配相得益彰,更能突出其口感。
她动作很快,半点不拖泥带水,看的人赏心悦目,这道笋丝腊肠才炒到一半,浓郁的香味便从锅中飘荡开来。
方掌柜闻着这个香气,点点头,不错,看来味道应该差不了。
“成了”,将炒好的笋丝腊肠装盘,李氏将菜放在灶台上,然后后退几步,请他们品尝。
抬起筷子,方掌柜夹起一片,腊肠肥瘦相间,色泽油亮,待放进口中细细品味,外香内嫩有嚼劲,而且入口有一股轻微的酒香,再配上那若有若无的辛辣味,恰到好处,佐菜的笋丝也是脆爽可口,嗯,够格做悦来馆的新菜式。
佐菜和腊肠都吃过了,方掌柜让店里的掌厨也过来试试,看他也点头赞同,心里便有主意了。
之后三人又回到之前的房间谈了半个时辰,顺便签下契书,以六十两的银子买断,之后他们除了自家吃,便不能再将方子卖给其他人,否则悦来馆是可以让他们吃官司的。
除此之外,方掌柜还用三两银向他们买了剩下一大半的腊肠,在悦来馆做出腊肠之前,便要用他们卖出的这一部分了。
李氏直到走出悦来馆,都还感觉整个人轻飘飘的,好一会儿才靠着当家的回过神来,眼睛亮晶晶的看着他,好似在询问“是真的吗?”
赵忠禄肯定的点头,眼里也是挡不住的笑意。
好在二人也没得意忘形,知道什么叫闷声发财,都没敢喧哗出声,之后也渐渐平复下来,又若无其事的买了几样东西,这才出发回家。
☆、藏钱
两人未时末到家, 路上遇着相熟的人,只说趁着今天清闲,去镇上买些东西。
到也没人会想着刨根问底, 毕竟大家都是一样的, 没人会在忙的时候跑去镇上啊,如今春播刚过一段时间,正是有空暇的时候。
两人回到家, 嘀嘀咕咕的商量会儿, 打算先将银子藏起来。
赵家是做木匠的, 当初夫妇两结婚的架子床是他花了整整一年才费心费力做成。
架子床四角边有四根立柱, 顶上有盖, 床两侧和后面都装有围栏,上端四面装有横湄板。整张床十分宽敞, 可以容下两个成人再加两个六七岁的孩子。
当初他还留了个心眼, 在床上做了个小机关,就是为了方便以后藏钱,毕竟东西还是放自己身边踏实, 其他哪儿他都不放心。 ↑返回顶部↑
孟安看热闹似的左右瞅瞅,原来大伯也会挨爹的揍啊!
孟平和茹宝他们在老宅玩了两刻钟消食,然后便和正表哥一块儿往村学去,下午还得继续呢。
赵和钊如今不读书,每天除了打点猪草放放牛外,就是跟着他爹学木匠,老赵头也会看着教,如无意外的话,以后应该是继承家里的衣钵了。
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清平镇上,赵忠禄和李氏在悦来馆的一间房间内和方掌柜正在谈话。
三人已寒暄了两刻钟,方掌柜对他们手中的腊肠还是挺感兴趣的,就是还不确定味道,打算尝一尝之后再做决定。
“那我们现在移步到后厨去?”,方掌柜起身问道,他对这个木匠印象还不错。
“好”,捏捏媳妇的手,示意她放松,赵忠禄对她的手艺还是很自信的。
几人慢慢踱步们到了后厨,方掌柜示意他们空出一口锅,给李氏炒菜。
后厨里的几人虽然好奇,但也没问,反正是个妇人,肯定不是来当厨子的,那就是卖方子了。
这种事悦来馆一个月总会有那么几回,吸收新菜式嘛,自从前几年少东家开始接管酒肆以来,大家都已经见怪不怪了。
看看备好的材料,李氏决定做一道笋丝炒腊肠,这道菜里的笋丝能吸收腊肠多余的油脂,爽脆解腻,和腊肠搭配相得益彰,更能突出其口感。
她动作很快,半点不拖泥带水,看的人赏心悦目,这道笋丝腊肠才炒到一半,浓郁的香味便从锅中飘荡开来。
方掌柜闻着这个香气,点点头,不错,看来味道应该差不了。
“成了”,将炒好的笋丝腊肠装盘,李氏将菜放在灶台上,然后后退几步,请他们品尝。
抬起筷子,方掌柜夹起一片,腊肠肥瘦相间,色泽油亮,待放进口中细细品味,外香内嫩有嚼劲,而且入口有一股轻微的酒香,再配上那若有若无的辛辣味,恰到好处,佐菜的笋丝也是脆爽可口,嗯,够格做悦来馆的新菜式。
佐菜和腊肠都吃过了,方掌柜让店里的掌厨也过来试试,看他也点头赞同,心里便有主意了。
之后三人又回到之前的房间谈了半个时辰,顺便签下契书,以六十两的银子买断,之后他们除了自家吃,便不能再将方子卖给其他人,否则悦来馆是可以让他们吃官司的。
除此之外,方掌柜还用三两银向他们买了剩下一大半的腊肠,在悦来馆做出腊肠之前,便要用他们卖出的这一部分了。
李氏直到走出悦来馆,都还感觉整个人轻飘飘的,好一会儿才靠着当家的回过神来,眼睛亮晶晶的看着他,好似在询问“是真的吗?”
赵忠禄肯定的点头,眼里也是挡不住的笑意。
好在二人也没得意忘形,知道什么叫闷声发财,都没敢喧哗出声,之后也渐渐平复下来,又若无其事的买了几样东西,这才出发回家。
☆、藏钱
两人未时末到家, 路上遇着相熟的人,只说趁着今天清闲,去镇上买些东西。
到也没人会想着刨根问底, 毕竟大家都是一样的, 没人会在忙的时候跑去镇上啊,如今春播刚过一段时间,正是有空暇的时候。
两人回到家, 嘀嘀咕咕的商量会儿, 打算先将银子藏起来。
赵家是做木匠的, 当初夫妇两结婚的架子床是他花了整整一年才费心费力做成。
架子床四角边有四根立柱, 顶上有盖, 床两侧和后面都装有围栏,上端四面装有横湄板。整张床十分宽敞, 可以容下两个成人再加两个六七岁的孩子。
当初他还留了个心眼, 在床上做了个小机关,就是为了方便以后藏钱,毕竟东西还是放自己身边踏实, 其他哪儿他都不放心。 ↑返回顶部↑