第6节（3 / 4）
而且，做美食直播，重点不都是在制作方式上吗？成果到时候有视频看看模样而已，网友们又吃不上。
看到网友们这个支持劲儿，她都有些受宠若惊了。
看看满屏都快要穿过网线，扑到她面前哭出来的网友，陆玖玖也是良心发现，看了看冰箱里昨天做的皮冻，突然想到点什么，“那就再做个灌汤包吧。”
“ 灌汤包。”
“汤呢？哪里有汤？”
“我听说，远古华夏有一种叫‘老婆饼’的食物，但是没有老婆饼的。大概这也是吧？”
“……”
陆玖玖对这个“远古华夏”的说法实在不太能理解，不过，大概是戏精网友的一种戏称？想到这里，她也忍不住笑了笑，这些网友的确挺有意思的。只是和他们在一起聊天，陆玖玖就觉得这些时候的直播已经不算亏。
毕竟这些彩虹屁吹得她嘴角忍不住上扬。
她取了肉开始剁肉馅儿，又加入了酱油、姜末等调味品，顺便解释，“灌汤包的汤一开始是由皮冻提供的，不过，我觉得完全用皮冻会有些腻，所以会在肉馅里加入凉水混合。”
她放了一部分捏碎后的皮冻，然后一边说一边分批次的倒入肉馅儿里，搅打上劲儿。
灌汤包的搅打上劲儿需要很长的时间，要一直将馅儿搅打到扯长丝而不断的程度。
看着陆玖玖以五六次将那么多水加入肉馅，弹幕突然有人发出了一句，“注水肉？”
“哈哈哈哈，楼上你是想要笑死吗？”
“原来远古华夏的注水肉是这个意思？那这不是褒义词吗？怎么还有人解释说这是‘假冒伪劣’的意思？”
弹幕里有美食圈的，好半天才发出了一条弹幕，“灌汤包已经失传了很多年了。很多人都在研究灌汤包到底是怎么制作的。”
弹幕区原本活跃的气氛都略微停滞了片刻。
普通网友或许不知道灌汤包到底是怎么失传的，但是，却也知道这其中的意义。
“主播心也太大了！这么失传的手艺竟然就这么公开了！”
“你们也想太多了，以主播大大的手艺，还用得着在乎这么一项手艺吗？”
“人家缺不缺，跟放不放出来是两码事好吗？”
“……”
陆玖玖正在揉面，陡然一抬头就看到网友们都吵闹成了一团，竟然是为了这个话题，竟然是半天无语。
最关键是，还难得的能这么多人配合着一起演。
也不知道是不是应该说他们是真的戏精到敬业，还是真的闲的蛋疼。
可大概也是想到华夏文化方面的许多传承问题，她顿了顿，道，“民族的就是世界的。”
“如果这些东西东西真的失传，只要是我有的，我愿意公开出来。只有传承下去，才有价值。 ”
弹幕里顿了顿，不断有人表示感谢，剩下的也都是在夸赞她大义，让陆玖玖哭笑不得，一个有可能的事情而已，戏精网友们竟然就已经开始彩虹屁起来了。
不过，这也确实是她真正的想法。她听外公说过很多，即便是美食圈子，也有太多的手艺在历史长河里被迫断了传承，说不惋惜是不可能的。
只是，她觉得不管怎么样，灌汤包这种大众手艺应该不会失传吧？ ↑返回顶部↑
看到网友们这个支持劲儿，她都有些受宠若惊了。
看看满屏都快要穿过网线，扑到她面前哭出来的网友，陆玖玖也是良心发现，看了看冰箱里昨天做的皮冻，突然想到点什么，“那就再做个灌汤包吧。”
“ 灌汤包。”
“汤呢？哪里有汤？”
“我听说，远古华夏有一种叫‘老婆饼’的食物，但是没有老婆饼的。大概这也是吧？”
“……”
陆玖玖对这个“远古华夏”的说法实在不太能理解，不过，大概是戏精网友的一种戏称？想到这里，她也忍不住笑了笑，这些网友的确挺有意思的。只是和他们在一起聊天，陆玖玖就觉得这些时候的直播已经不算亏。
毕竟这些彩虹屁吹得她嘴角忍不住上扬。
她取了肉开始剁肉馅儿，又加入了酱油、姜末等调味品，顺便解释，“灌汤包的汤一开始是由皮冻提供的，不过，我觉得完全用皮冻会有些腻，所以会在肉馅里加入凉水混合。”
她放了一部分捏碎后的皮冻，然后一边说一边分批次的倒入肉馅儿里，搅打上劲儿。
灌汤包的搅打上劲儿需要很长的时间，要一直将馅儿搅打到扯长丝而不断的程度。
看着陆玖玖以五六次将那么多水加入肉馅，弹幕突然有人发出了一句，“注水肉？”
“哈哈哈哈，楼上你是想要笑死吗？”
“原来远古华夏的注水肉是这个意思？那这不是褒义词吗？怎么还有人解释说这是‘假冒伪劣’的意思？”
弹幕里有美食圈的，好半天才发出了一条弹幕，“灌汤包已经失传了很多年了。很多人都在研究灌汤包到底是怎么制作的。”
弹幕区原本活跃的气氛都略微停滞了片刻。
普通网友或许不知道灌汤包到底是怎么失传的，但是，却也知道这其中的意义。
“主播心也太大了！这么失传的手艺竟然就这么公开了！”
“你们也想太多了，以主播大大的手艺，还用得着在乎这么一项手艺吗？”
“人家缺不缺，跟放不放出来是两码事好吗？”
“……”
陆玖玖正在揉面，陡然一抬头就看到网友们都吵闹成了一团，竟然是为了这个话题，竟然是半天无语。
最关键是，还难得的能这么多人配合着一起演。
也不知道是不是应该说他们是真的戏精到敬业，还是真的闲的蛋疼。
可大概也是想到华夏文化方面的许多传承问题，她顿了顿，道，“民族的就是世界的。”
“如果这些东西东西真的失传，只要是我有的，我愿意公开出来。只有传承下去，才有价值。 ”
弹幕里顿了顿，不断有人表示感谢，剩下的也都是在夸赞她大义，让陆玖玖哭笑不得，一个有可能的事情而已，戏精网友们竟然就已经开始彩虹屁起来了。
不过，这也确实是她真正的想法。她听外公说过很多，即便是美食圈子，也有太多的手艺在历史长河里被迫断了传承，说不惋惜是不可能的。
只是，她觉得不管怎么样，灌汤包这种大众手艺应该不会失传吧？ ↑返回顶部↑