第41节（3 / 4）
直播间里简直热闹坏了，所有人都在各种讨论。
陆玖玖笑眯眯道，“我可以肯定，火锅的味道不比麻辣小龙虾差，最关键是，火锅的种类很多，可以从各个方面，口味等满足你们每个人的需求。”
直播间一下子就热切了起来，所有人都激动坏了。
“安排安排，大大安排。“
陆玖玖咳嗽两声，转移大家注意力，“先讨论另外的事，所有人都知道。”
“椒麻鸡，是一道凉菜，味道非常漂亮。”
“在这上面，可以让你们感受一下花椒的特殊魅力。 ”
“在麻婆豆腐上，我已经感受得淋漓尽致！请神仙主播大大不要客气的直接上吧！”
陆玖玖倒是也想起来，之前做过了麻婆豆腐。
她刚好买了鸡肉，要不然也不会选择做这个，又笑道，“椒麻鸡是从边疆开始，但是兴盛于川省，所以最后的椒麻鸡是川菜，但边疆自然也不服气。”
直播间的网友们不关心这个问题，他们只是眼巴巴的看着陆玖玖，看着她手中的动作。
而且，我此时此刻，那个小砂锅里似乎也逐渐有了香味开始溢出。让人忍不住心神焦躁，抓耳挠腮。
“椒麻鸡的鸡最好是不超过1.5公斤，主要用鸡胸，鸡背，鸡腿肉，不老不柴，表皮上金黄足够韧性，皮下脂肪相对厚，但鸡肉紧实有力，做出来的椒麻鸡滋味鲜香麻辣，别具风味。”
这话一下子又将某些人的注意力从砂锅上转移过来了。
晋忱在旁边听着的时候，目光继续随着她的动作而动，陆玖玖的身上有一种特殊的魅力，在她说话，动作的时候，让人忍不住将目光全然放在她身上，挪不开。
之前，娱乐圈很多粉丝也是这么说他，他觉得过度吹捧，可此时看陆玖玖的时候，他只觉得处处都十分有道理。
粉丝看偶像的时候，大概就是带着某种不一样的光环吧？
而且，陆玖玖也不仅仅是个厨师，也是一位美食家，从她口中说出来，明明东西还没有出锅，味道却已经像是通过耳朵飘了过来，钻进了脑海里，然后在脑海里翻江倒海，
晋忱忍不住咋舌，又忍不住嘴角上翘。
直播间的所有人都开始吸溜口水，馋死了。
此时也不惦记火锅了，也不惦记麻婆豆腐了，全身心都放在了这个椒麻鸡上了。
他们怎么能质疑主播大大的话，怎么能怀疑主播大大做的其他东西不好吃？
！！！他们得要坚定的相信，不管什么食材，什么美食，经过主播大大的手，都会成为神奇！
陆玖玖垂下眼帘，忍不住笑了笑。
开始做。
椒麻鸡做起来也是丝毫不复杂，甚至是简单得有些的过分，但是，想要味道好，口感好，最后那用冰水的一些绝对不能省，而调料，调配的方法，也是一种绝对重要的方式。
只要凉菜汁调的好，就像是这群网友们所说的，即便是蘸个……eemm……土，也好吃。
不过，和普通凉菜的配料不同，椒麻鸡的制作上，最关键不一样的地方，在与花椒的椒麻感。
椒麻鸡的鸡肉先焯水，然后用冷水下锅，加葱姜小火煮，“另外煮熟的鸡不要拿出，要在鸡汤内浸泡，这样出来的鸡肉才多汁又美味，才能不干不柴。”
然后道，“现在，我们来做椒麻油。” ↑返回顶部↑
陆玖玖笑眯眯道，“我可以肯定，火锅的味道不比麻辣小龙虾差，最关键是，火锅的种类很多，可以从各个方面，口味等满足你们每个人的需求。”
直播间一下子就热切了起来，所有人都激动坏了。
“安排安排，大大安排。“
陆玖玖咳嗽两声，转移大家注意力，“先讨论另外的事，所有人都知道。”
“椒麻鸡，是一道凉菜，味道非常漂亮。”
“在这上面，可以让你们感受一下花椒的特殊魅力。 ”
“在麻婆豆腐上，我已经感受得淋漓尽致！请神仙主播大大不要客气的直接上吧！”
陆玖玖倒是也想起来，之前做过了麻婆豆腐。
她刚好买了鸡肉，要不然也不会选择做这个，又笑道，“椒麻鸡是从边疆开始，但是兴盛于川省，所以最后的椒麻鸡是川菜，但边疆自然也不服气。”
直播间的网友们不关心这个问题，他们只是眼巴巴的看着陆玖玖，看着她手中的动作。
而且，我此时此刻，那个小砂锅里似乎也逐渐有了香味开始溢出。让人忍不住心神焦躁，抓耳挠腮。
“椒麻鸡的鸡最好是不超过1.5公斤，主要用鸡胸，鸡背，鸡腿肉，不老不柴，表皮上金黄足够韧性，皮下脂肪相对厚，但鸡肉紧实有力，做出来的椒麻鸡滋味鲜香麻辣，别具风味。”
这话一下子又将某些人的注意力从砂锅上转移过来了。
晋忱在旁边听着的时候，目光继续随着她的动作而动，陆玖玖的身上有一种特殊的魅力，在她说话，动作的时候，让人忍不住将目光全然放在她身上，挪不开。
之前，娱乐圈很多粉丝也是这么说他，他觉得过度吹捧，可此时看陆玖玖的时候，他只觉得处处都十分有道理。
粉丝看偶像的时候，大概就是带着某种不一样的光环吧？
而且，陆玖玖也不仅仅是个厨师，也是一位美食家，从她口中说出来，明明东西还没有出锅，味道却已经像是通过耳朵飘了过来，钻进了脑海里，然后在脑海里翻江倒海，
晋忱忍不住咋舌，又忍不住嘴角上翘。
直播间的所有人都开始吸溜口水，馋死了。
此时也不惦记火锅了，也不惦记麻婆豆腐了，全身心都放在了这个椒麻鸡上了。
他们怎么能质疑主播大大的话，怎么能怀疑主播大大做的其他东西不好吃？
！！！他们得要坚定的相信，不管什么食材，什么美食，经过主播大大的手，都会成为神奇！
陆玖玖垂下眼帘，忍不住笑了笑。
开始做。
椒麻鸡做起来也是丝毫不复杂，甚至是简单得有些的过分，但是，想要味道好，口感好，最后那用冰水的一些绝对不能省，而调料，调配的方法，也是一种绝对重要的方式。
只要凉菜汁调的好，就像是这群网友们所说的，即便是蘸个……eemm……土，也好吃。
不过，和普通凉菜的配料不同，椒麻鸡的制作上，最关键不一样的地方，在与花椒的椒麻感。
椒麻鸡的鸡肉先焯水，然后用冷水下锅，加葱姜小火煮，“另外煮熟的鸡不要拿出，要在鸡汤内浸泡，这样出来的鸡肉才多汁又美味，才能不干不柴。”
然后道，“现在，我们来做椒麻油。” ↑返回顶部↑