第28节（3 / 4）
又拿出红色的雄黄袋给三人戴上，一股浓烈的雄黄味刺得大松“阿嚏阿嚏”喷嚏连天，马夫人却仍不罢休，又拿出五线索要往两人胳膊上系，惹得大松连连摆手：“我如今不是小儿了，不好系小童之物。”
马夫人摇摇头，自己头上插着艾花，又给慈姑和岚娘一人插一枝，取其怯除瘟疫，保佑身体康健之意。
慈姑净手去灶间做些端阳吃食，岚娘与大松两人不耐烦这个，便拿起扫帚，去“写白字”，扫帚蘸了白石灰，写在库房或墙桩各处，据说可以避蝇子。
百草头是早就前几日早就做好的，取来杏子、李子、酸梅、紫苏、生姜、菖蒲等诸果物，清洗干净后切成丝条，而后加入盐中曝干，今日正好做成，取出来分到荷包里发给诸人便是。
粽子却是今儿个便要包好的。
早就浸泡好的糯米包入新鲜的粽叶中，而后再放入松栗、胡桃、姜桂，再以白米覆盖，而后用粽叶包个三角，最后再细细密密捆起来。
又取一块，烧艾灰淋汁煮之，这样内里的颜色变得金黄灿灿，瞧着便叫人食指大动。
慈姑手巧，不多时便包了一盆，马夫人跟几个婢女也包了一盆。堆堆叠叠如一座小山。
大松与岚娘写完白字过来，大松读了些书，便文绉绉道：“此物学名唤做角黍，是蕤宾节佳品。”
岚娘不服气：“哼！ 端阳节就端阳节，说什么蕤宾节，还有，端阳节就当吃水团，吃什么角黍粽子？”
一个说应该吃粽子，一个说应该吃水团，互不相让，眼看就要吵起来。
马夫人出来打圆场：“如今汴京城里南人渐多，粽子也时兴起来，不过我们北人过节都时兴吃水团哩。”
她便教慈姑包水团，细细的高粱秫粉，包一粒糖，一滚便成圆溜溜模样，还在皮里加了五色佐料：加了红菜汁水出来的是大红色；用紫饭草熬煮的水和面，是浅紫色；加了密蒙花同煮，便是明黄色；加了菠菜汁的绿色，最后加上秫粉本身的白色，便做成了五色水团。而后以甘蔗水熬煮，团团在水面上漂浮，
岚娘高兴得围着锅打转，大松斜瞥她一眼，哼一句：“我才不吃那水团哩。”
岚娘一别脑袋也不认输：“谁稀罕吃你那角黍！”
慈姑无奈摇摇头，自己吃一粒粽子。
剥开粽子，便见深绿粽叶总包裹着晶莹如雪的糯米，吃一口粽子，糯米又软又香，略有些粘牙，口感细腻，在唇齿间温润一片、姜桂的香气浓郁，时不时咬到软糯的松栗、胡桃，还透着粽叶的植物清香，清甘满口，再蘸点旁边放着的红糖浆，浓稠的红糖包裹着玉白的粽体，越发叫人垂涎三尺，吃一口甜津津，绵密密，舒坦得眼睛都要眯起来。
再尝尝水团，雪白、浅紫、大红、金黄、嫩绿的小小团子蚕豆大小，在汤里浮浮沉沉，憨态可掬，上面还撒一层金黄色的干桂花，更加芳香扑鼻。
吃一口，汤体甘甜，混着着许多小圆子蹦蹦跳跳进入嘴中，咬一口，秫粉软糯的外皮破裂，里头包裹着的馅料糊踏踏流入嘴中，能品出红豆沙的润滑，还夹杂着红糖浆的甜蜜，慈姑特意并未将豆沙煮得过烂，还保留了些红豆的颗粒感，吃起来弹，甜，香。
岚娘与大松一开始还硬气，可到底忍不住破了规矩，一个吃起了粽子，一个吃起了水团，却都齐齐备过脸去，都装没看见对方。惹得马夫人直抿嘴笑。
热热闹闹吃完糕饼点心，慈姑却不停歇往外头去，她约了中人一起去租甜水巷里的店铺。
甜杏巷里不过零零星星几家店铺，地方偏僻作甚都不成，房主便也好说话，便宜租给了慈姑两间与康娘子脚店挨着的店铺。赁金为十两银子每季。
店铺俱是两层，背后带个院子，慈姑便与店主说好了能打通改造，店主见一连租出去三间，心里欢喜，便宜折让了许多店里原有的旧家具给慈姑。
他们签完契书，从店铺里出来，慈姑一抬头，却见杏子树下，站着个熟悉的身影——
濮九鸾一身青布直裰，外罩同色纱袍，一袭乌发用一枝白玉簪住，端的是剑眉星目，灿若晨星。
慈姑抿嘴一笑，她与中人、店主打过招呼要先走，自己便迎了过来：“濮公子，在此处作甚？”
濮九鸾是特意来找她的，他那日听慈姑所言，顿觉有些无地自容，面对她倒有些惭愧似的，是以自个儿悄悄离开。
可是心里到底还是放不下，便趁着端阳节，来这里寻慈姑。
到了康娘子脚店见店门关着，上头贴着张“今日店铺休息”的纸条，心里正惆怅，谁知巷子里“吱呀”一声，慈姑竟从另外一间店铺里走了出来。
他喜出望外，脚步不由自主迈了过去，嘴上却笨拙，只举起一个梅红匣子递给慈姑：“端阳节之物。” ↑返回顶部↑
马夫人摇摇头，自己头上插着艾花，又给慈姑和岚娘一人插一枝，取其怯除瘟疫，保佑身体康健之意。
慈姑净手去灶间做些端阳吃食，岚娘与大松两人不耐烦这个，便拿起扫帚，去“写白字”，扫帚蘸了白石灰，写在库房或墙桩各处，据说可以避蝇子。
百草头是早就前几日早就做好的，取来杏子、李子、酸梅、紫苏、生姜、菖蒲等诸果物，清洗干净后切成丝条，而后加入盐中曝干，今日正好做成，取出来分到荷包里发给诸人便是。
粽子却是今儿个便要包好的。
早就浸泡好的糯米包入新鲜的粽叶中，而后再放入松栗、胡桃、姜桂，再以白米覆盖，而后用粽叶包个三角，最后再细细密密捆起来。
又取一块，烧艾灰淋汁煮之，这样内里的颜色变得金黄灿灿，瞧着便叫人食指大动。
慈姑手巧，不多时便包了一盆，马夫人跟几个婢女也包了一盆。堆堆叠叠如一座小山。
大松与岚娘写完白字过来，大松读了些书，便文绉绉道：“此物学名唤做角黍，是蕤宾节佳品。”
岚娘不服气：“哼！ 端阳节就端阳节，说什么蕤宾节，还有，端阳节就当吃水团，吃什么角黍粽子？”
一个说应该吃粽子，一个说应该吃水团，互不相让，眼看就要吵起来。
马夫人出来打圆场：“如今汴京城里南人渐多，粽子也时兴起来，不过我们北人过节都时兴吃水团哩。”
她便教慈姑包水团，细细的高粱秫粉，包一粒糖，一滚便成圆溜溜模样，还在皮里加了五色佐料：加了红菜汁水出来的是大红色；用紫饭草熬煮的水和面，是浅紫色；加了密蒙花同煮，便是明黄色；加了菠菜汁的绿色，最后加上秫粉本身的白色，便做成了五色水团。而后以甘蔗水熬煮，团团在水面上漂浮，
岚娘高兴得围着锅打转，大松斜瞥她一眼，哼一句：“我才不吃那水团哩。”
岚娘一别脑袋也不认输：“谁稀罕吃你那角黍！”
慈姑无奈摇摇头，自己吃一粒粽子。
剥开粽子，便见深绿粽叶总包裹着晶莹如雪的糯米，吃一口粽子，糯米又软又香，略有些粘牙，口感细腻，在唇齿间温润一片、姜桂的香气浓郁，时不时咬到软糯的松栗、胡桃，还透着粽叶的植物清香，清甘满口，再蘸点旁边放着的红糖浆，浓稠的红糖包裹着玉白的粽体，越发叫人垂涎三尺，吃一口甜津津，绵密密，舒坦得眼睛都要眯起来。
再尝尝水团，雪白、浅紫、大红、金黄、嫩绿的小小团子蚕豆大小，在汤里浮浮沉沉，憨态可掬，上面还撒一层金黄色的干桂花，更加芳香扑鼻。
吃一口，汤体甘甜，混着着许多小圆子蹦蹦跳跳进入嘴中，咬一口，秫粉软糯的外皮破裂，里头包裹着的馅料糊踏踏流入嘴中，能品出红豆沙的润滑，还夹杂着红糖浆的甜蜜，慈姑特意并未将豆沙煮得过烂，还保留了些红豆的颗粒感，吃起来弹，甜，香。
岚娘与大松一开始还硬气，可到底忍不住破了规矩，一个吃起了粽子，一个吃起了水团，却都齐齐备过脸去，都装没看见对方。惹得马夫人直抿嘴笑。
热热闹闹吃完糕饼点心，慈姑却不停歇往外头去，她约了中人一起去租甜水巷里的店铺。
甜杏巷里不过零零星星几家店铺，地方偏僻作甚都不成，房主便也好说话，便宜租给了慈姑两间与康娘子脚店挨着的店铺。赁金为十两银子每季。
店铺俱是两层，背后带个院子，慈姑便与店主说好了能打通改造，店主见一连租出去三间，心里欢喜，便宜折让了许多店里原有的旧家具给慈姑。
他们签完契书，从店铺里出来，慈姑一抬头，却见杏子树下，站着个熟悉的身影——
濮九鸾一身青布直裰，外罩同色纱袍，一袭乌发用一枝白玉簪住，端的是剑眉星目，灿若晨星。
慈姑抿嘴一笑，她与中人、店主打过招呼要先走，自己便迎了过来：“濮公子，在此处作甚？”
濮九鸾是特意来找她的，他那日听慈姑所言，顿觉有些无地自容，面对她倒有些惭愧似的，是以自个儿悄悄离开。
可是心里到底还是放不下，便趁着端阳节，来这里寻慈姑。
到了康娘子脚店见店门关着，上头贴着张“今日店铺休息”的纸条，心里正惆怅，谁知巷子里“吱呀”一声，慈姑竟从另外一间店铺里走了出来。
他喜出望外，脚步不由自主迈了过去，嘴上却笨拙，只举起一个梅红匣子递给慈姑：“端阳节之物。” ↑返回顶部↑