第90章 外卖平台大数据（2 / 3）
林枫主持开了一个早会，高群，任娜等总负责人也回到总部参加会议。
此外这批即将远赴各地任职青年高管，也参与了会议。
“小杨，你先介绍魔都近半年来的外卖市场行情！”林枫开口。
“据统计，单就今年上半年，魔都餐饮门店的数量，由年前的2.24万家，增加至现在的4.7万家，涨幅超过一倍，门店的规模占比是老牌店占百分之四十，新店占百分之六十，而这百分之六十的数量中，多以快销类型的汤粉类、火锅类、烧烤类为主，特殊菜系也占百分之十左右。”
“不过市值比重最大的仍是饭庄、酒庄，总值超过百分之五十。”
“这也说明魔都的餐饮业，不断朝着高端路线在进发，两级态势变得尤为明显。”
“我们好嗨哟外卖平台，发展的门店从年初的1.6万家，现在是3.5万家，营业值从最初的单日50万，现在一个工作日，点餐人数平均能有55万人次，平台单日交易总额已经能达到1100万。”
“除去抽佣、员工薪资、网络维护等等，魔都单日的利润在50万左右。”
……
反正一句话，但是魔都这座国际大都市，每月已经能给林枫带来1500万的收入。
这些数据之前没有对外公布，只有财政部清楚。
现在会议室里的人听了，不少人瞠目结舌，尤其是林枫特顺过那批青年高管，每月1500万的利润，对他们而言简直和天文数字没什么区别。
对于他们来说很震撼，可对林枫而言就是小儿科，毕竟前期林枫投入的钱，也是天文数字。
现在魔都单日的利润值，不过是填补以前的窟窿罢了。
之所以要罗列这些数据，也是让青年高管们涨涨见识，清楚这一行未来的大数据情况，不要认为自己的管理能力有多牛逼，你管理的城市利益，先超过魔都再跑来炫耀。
“四位一线城市的负责人，到你们了！”林枫轻描淡写道。
“上一个季度总结，京都餐饮门店发展到2.2万家，单日订餐人数和总值大约是36万人次和760万，除去大大小小的开支，单日盈利7万。”
“南广市门店发展2.8万家，单日订餐数48万，单日营业额880万上下，单日利润值能有9万。”
“南圳市门店发展4.1万家，单日订餐数60万，单日总营业额1300万，除去各类开支和补贴，单日利润能有30万。”
……
林枫总结道，“四个一线城市，京都，魔都，南广，南圳，目前发展的门店数量是10.7万家，单日总订餐数大概在200万人次，单日盈利总额是96万。”
“其中发展最好的是魔都和南圳，虽然四个大城市的订餐数都差不多，可是盈利差距很大，其中的问题点在哪？第一个就是外卖补贴红利，第二个是发展的餐饮门店类型，在管理层上，我在魔都总部制定大的策略，至于具体怎么执行，都是交给你们几个总负责人。”
“所以说，一个城市外卖业务的情况，受管理层的影响很重很重。”
“我可以给你们放管理权力，可是大数据不会骗人，希望你们以后前往各大二三线城市任职，好好研究当中的诀窍，争取能在这种会议上出风头露脸。”
全部会场中，高群和齐健的脸色有些难看，毕竟他们管理的两大一线城市的盈利情况最差，明明订餐数都差不多，可是盈利的总值却是一个天上，一个地下。
“任总，你们南圳市那边，现在有多少销售人员？”林枫问道。
“6328名！”任娜记得很清楚。
“留下128命，其余的由人事部进行调动。”林枫又问道，“高总齐总你们那边的人员呢？”
“回林总，京都有4722名。”高群回道。
“报告林总，南广市有5877名。”齐健回道。 ↑返回顶部↑
此外这批即将远赴各地任职青年高管，也参与了会议。
“小杨，你先介绍魔都近半年来的外卖市场行情！”林枫开口。
“据统计，单就今年上半年，魔都餐饮门店的数量，由年前的2.24万家，增加至现在的4.7万家，涨幅超过一倍，门店的规模占比是老牌店占百分之四十，新店占百分之六十，而这百分之六十的数量中，多以快销类型的汤粉类、火锅类、烧烤类为主，特殊菜系也占百分之十左右。”
“不过市值比重最大的仍是饭庄、酒庄，总值超过百分之五十。”
“这也说明魔都的餐饮业，不断朝着高端路线在进发，两级态势变得尤为明显。”
“我们好嗨哟外卖平台，发展的门店从年初的1.6万家，现在是3.5万家，营业值从最初的单日50万，现在一个工作日，点餐人数平均能有55万人次，平台单日交易总额已经能达到1100万。”
“除去抽佣、员工薪资、网络维护等等，魔都单日的利润在50万左右。”
……
反正一句话，但是魔都这座国际大都市，每月已经能给林枫带来1500万的收入。
这些数据之前没有对外公布，只有财政部清楚。
现在会议室里的人听了，不少人瞠目结舌，尤其是林枫特顺过那批青年高管，每月1500万的利润，对他们而言简直和天文数字没什么区别。
对于他们来说很震撼，可对林枫而言就是小儿科，毕竟前期林枫投入的钱，也是天文数字。
现在魔都单日的利润值，不过是填补以前的窟窿罢了。
之所以要罗列这些数据，也是让青年高管们涨涨见识，清楚这一行未来的大数据情况，不要认为自己的管理能力有多牛逼，你管理的城市利益，先超过魔都再跑来炫耀。
“四位一线城市的负责人，到你们了！”林枫轻描淡写道。
“上一个季度总结，京都餐饮门店发展到2.2万家，单日订餐人数和总值大约是36万人次和760万，除去大大小小的开支，单日盈利7万。”
“南广市门店发展2.8万家，单日订餐数48万，单日营业额880万上下，单日利润值能有9万。”
“南圳市门店发展4.1万家，单日订餐数60万，单日总营业额1300万，除去各类开支和补贴，单日利润能有30万。”
……
林枫总结道，“四个一线城市，京都，魔都，南广，南圳，目前发展的门店数量是10.7万家，单日总订餐数大概在200万人次，单日盈利总额是96万。”
“其中发展最好的是魔都和南圳，虽然四个大城市的订餐数都差不多，可是盈利差距很大，其中的问题点在哪？第一个就是外卖补贴红利，第二个是发展的餐饮门店类型，在管理层上，我在魔都总部制定大的策略，至于具体怎么执行，都是交给你们几个总负责人。”
“所以说，一个城市外卖业务的情况，受管理层的影响很重很重。”
“我可以给你们放管理权力，可是大数据不会骗人，希望你们以后前往各大二三线城市任职，好好研究当中的诀窍，争取能在这种会议上出风头露脸。”
全部会场中，高群和齐健的脸色有些难看，毕竟他们管理的两大一线城市的盈利情况最差，明明订餐数都差不多，可是盈利的总值却是一个天上，一个地下。
“任总，你们南圳市那边，现在有多少销售人员？”林枫问道。
“6328名！”任娜记得很清楚。
“留下128命，其余的由人事部进行调动。”林枫又问道，“高总齐总你们那边的人员呢？”
“回林总，京都有4722名。”高群回道。
“报告林总，南广市有5877名。”齐健回道。 ↑返回顶部↑