第90章 外卖平台大数据(2 / 3)
林枫主持开了一个早会,高群,任娜等总负责人也回到总部参加会议。
此外这批即将远赴各地任职青年高管,也参与了会议。
“小杨,你先介绍魔都近半年来的外卖市场行情!”林枫开口。
“据统计,单就今年上半年,魔都餐饮门店的数量,由年前的2.24万家,增加至现在的4.7万家,涨幅超过一倍,门店的规模占比是老牌店占百分之四十,新店占百分之六十,而这百分之六十的数量中,多以快销类型的汤粉类、火锅类、烧烤类为主,特殊菜系也占百分之十左右。”
“不过市值比重最大的仍是饭庄、酒庄,总值超过百分之五十。”
“这也说明魔都的餐饮业,不断朝着高端路线在进发,两级态势变得尤为明显。”
“我们好嗨哟外卖平台,发展的门店从年初的1.6万家,现在是3.5万家,营业值从最初的单日50万,现在一个工作日,点餐人数平均能有55万人次,平台单日交易总额已经能达到1100万。”
“除去抽佣、员工薪资、网络维护等等,魔都单日的利润在50万左右。”
……
反正一句话,但是魔都这座国际大都市,每月已经能给林枫带来1500万的收入。
这些数据之前没有对外公布,只有财政部清楚。
现在会议室里的人听了,不少人瞠目结舌,尤其是林枫特顺过那批青年高管,每月1500万的利润,对他们而言简直和天文数字没什么区别。
对于他们来说很震撼,可对林枫而言就是小儿科,毕竟前期林枫投入的钱,也是天文数字。
现在魔都单日的利润值,不过是填补以前的窟窿罢了。
之所以要罗列这些数据,也是让青年高管们涨涨见识,清楚这一行未来的大数据情况,不要认为自己的管理能力有多牛逼,你管理的城市利益,先超过魔都再跑来炫耀。
“四位一线城市的负责人,到你们了!”林枫轻描淡写道。
“上一个季度总结,京都餐饮门店发展到2.2万家,单日订餐人数和总值大约是36万人次和760万,除去大大小小的开支,单日盈利7万。”
“南广市门店发展2.8万家,单日订餐数48万,单日营业额880万上下,单日利润值能有9万。”
“南圳市门店发展4.1万家,单日订餐数60万,单日总营业额1300万,除去各类开支和补贴,单日利润能有30万。”
……
林枫总结道,“四个一线城市,京都,魔都,南广,南圳,目前发展的门店数量是10.7万家,单日总订餐数大概在200万人次,单日盈利总额是96万。”
“其中发展最好的是魔都和南圳,虽然四个大城市的订餐数都差不多,可是盈利差距很大,其中的问题点在哪?第一个就是外卖补贴红利,第二个是发展的餐饮门店类型,在管理层上,我在魔都总部制定大的策略,至于具体怎么执行,都是交给你们几个总负责人。”
“所以说,一个城市外卖业务的情况,受管理层的影响很重很重。”
“我可以给你们放管理权力,可是大数据不会骗人,希望你们以后前往各大二三线城市任职,好好研究当中的诀窍,争取能在这种会议上出风头露脸。”
全部会场中,高群和齐健的脸色有些难看,毕竟他们管理的两大一线城市的盈利情况最差,明明订餐数都差不多,可是盈利的总值却是一个天上,一个地下。
“任总,你们南圳市那边,现在有多少销售人员?”林枫问道。
“6328名!”任娜记得很清楚。
“留下128命,其余的由人事部进行调动。”林枫又问道,“高总齐总你们那边的人员呢?”
“回林总,京都有4722名。”高群回道。
“报告林总,南广市有5877名。”齐健回道。 ↑返回顶部↑
此外这批即将远赴各地任职青年高管,也参与了会议。
“小杨,你先介绍魔都近半年来的外卖市场行情!”林枫开口。
“据统计,单就今年上半年,魔都餐饮门店的数量,由年前的2.24万家,增加至现在的4.7万家,涨幅超过一倍,门店的规模占比是老牌店占百分之四十,新店占百分之六十,而这百分之六十的数量中,多以快销类型的汤粉类、火锅类、烧烤类为主,特殊菜系也占百分之十左右。”
“不过市值比重最大的仍是饭庄、酒庄,总值超过百分之五十。”
“这也说明魔都的餐饮业,不断朝着高端路线在进发,两级态势变得尤为明显。”
“我们好嗨哟外卖平台,发展的门店从年初的1.6万家,现在是3.5万家,营业值从最初的单日50万,现在一个工作日,点餐人数平均能有55万人次,平台单日交易总额已经能达到1100万。”
“除去抽佣、员工薪资、网络维护等等,魔都单日的利润在50万左右。”
……
反正一句话,但是魔都这座国际大都市,每月已经能给林枫带来1500万的收入。
这些数据之前没有对外公布,只有财政部清楚。
现在会议室里的人听了,不少人瞠目结舌,尤其是林枫特顺过那批青年高管,每月1500万的利润,对他们而言简直和天文数字没什么区别。
对于他们来说很震撼,可对林枫而言就是小儿科,毕竟前期林枫投入的钱,也是天文数字。
现在魔都单日的利润值,不过是填补以前的窟窿罢了。
之所以要罗列这些数据,也是让青年高管们涨涨见识,清楚这一行未来的大数据情况,不要认为自己的管理能力有多牛逼,你管理的城市利益,先超过魔都再跑来炫耀。
“四位一线城市的负责人,到你们了!”林枫轻描淡写道。
“上一个季度总结,京都餐饮门店发展到2.2万家,单日订餐人数和总值大约是36万人次和760万,除去大大小小的开支,单日盈利7万。”
“南广市门店发展2.8万家,单日订餐数48万,单日营业额880万上下,单日利润值能有9万。”
“南圳市门店发展4.1万家,单日订餐数60万,单日总营业额1300万,除去各类开支和补贴,单日利润能有30万。”
……
林枫总结道,“四个一线城市,京都,魔都,南广,南圳,目前发展的门店数量是10.7万家,单日总订餐数大概在200万人次,单日盈利总额是96万。”
“其中发展最好的是魔都和南圳,虽然四个大城市的订餐数都差不多,可是盈利差距很大,其中的问题点在哪?第一个就是外卖补贴红利,第二个是发展的餐饮门店类型,在管理层上,我在魔都总部制定大的策略,至于具体怎么执行,都是交给你们几个总负责人。”
“所以说,一个城市外卖业务的情况,受管理层的影响很重很重。”
“我可以给你们放管理权力,可是大数据不会骗人,希望你们以后前往各大二三线城市任职,好好研究当中的诀窍,争取能在这种会议上出风头露脸。”
全部会场中,高群和齐健的脸色有些难看,毕竟他们管理的两大一线城市的盈利情况最差,明明订餐数都差不多,可是盈利的总值却是一个天上,一个地下。
“任总,你们南圳市那边,现在有多少销售人员?”林枫问道。
“6328名!”任娜记得很清楚。
“留下128命,其余的由人事部进行调动。”林枫又问道,“高总齐总你们那边的人员呢?”
“回林总,京都有4722名。”高群回道。
“报告林总,南广市有5877名。”齐健回道。 ↑返回顶部↑