天灾囤货：开局一口锅 第98节（4 / 4）

  莫斐把油倒满锅底，撒下一把花椒炸香后捞出, 然后在锅里放入几粒冰糖。
  直到由冰糖产生的大气泡消失转为小气泡后, 她立即把鸡肉放下去翻炒上糖色。转眼间‌，鸡肉的色泽已经油亮起来。
  炒大盘鸡的鸡肉，一定要用大火把水汽煸炒干，这样吃起来才香。
  莫斐把鸡肉往旁边撇了撇，在锅里空余地方放入姜片、干辣椒、料酒。
  翻炒香后她往里加入一瓢空间‌河水烧成的开水。
  约莫15分钟过后，她往里加了两勺盐, 又把土豆块加了进去。
  等着大盘鸡熟的时候, 莫斐便在一旁收拾。
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