山海食堂[美食] 第89节（1 / 4）
大伯母悄悄离席又回来：“这段时间四海食府的主厨退休了两个，还有一个厨师长被别的酒楼挖走了，难怪水准下降这么多。我去打听，他们还遮遮掩掩不肯说。”
这就难怪了，不说退休和跳槽的厨师经验多丰富，四海食府没了他们是多大的损失，光是一下子缺了这么多顶梁柱，人手不足，后厨就得手忙脚乱一阵子。
老太太突然问许天宇：“天宇说添了几道菜叫我尝尝鲜，除了鸡粥，还没有别的？”
许家人多，虞三周从外卖箱里掏出鸡粥，箱子里就空了。可是老太太还记着许天宇说的是“几道菜”。
四海食府的菜肴今天不对她的胃口，倒是许天宇找的这个名厨厨艺精湛，鸡粥蹄筋会做的人都已经不多了，做的好的更是寥寥无几。
只盼着这位大厨能给她带来一些惊喜。
许天宇忙道：“有！还有两道菜，马上就送来了！”
第87章
听了许天宇的回答, 老太太直接放下了筷子，就等着外卖了。
虞三周只送一样鸡粥来，倒不是箱子装不下, 是应玲珑的菜还没做完。
今天的菜式样样都费功夫，就比如说应玲珑正在做的这道芙蓉海底松。
这道菜的菜名听着云里雾里, 又是芙蓉又是松的, 不了解的人乍一看, 根本不知道吃的是什么。
其实这道菜菜名已经十分简单扼要了，就是这道菜的两种食材，芙蓉是蛋白的意思，海底松是海蜇的一种品类。
霍一斐发问：“那为什么不叫鸡蛋海蜇汤？”
应玲珑放下手里的食材, 哭笑不得：“你听听这名好听吗？这就是语言的艺术，就像你叫霍一斐，为什么不叫霍大斐？都是一个意思，稍微改变一点，给人的感觉却差远了。”
霍一斐想了想, 自己确实不愿意被叫做霍大斐, 点头表示理解了。
“更何况，菜名也讲究有意境, 芙蓉海底松还不算是故弄玄虚的菜, 要不然我说几个菜名，你们猜猜到底是什么东西做的？”
几个人都很有兴趣。
“杏仁佛手。”
经常帮忙洗菜的于致富抢答道：“我知道，是杏仁炒佛手瓜。”
“是做成佛手形状的面食点心。”
“乌龙吐珠。”
重明吃了一惊：“人类连龙都吃？”
金乌：“肯定不能只看菜名，老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻, 蚂蚁上树也没有蚂蚁，你还没有吸取教训吗。唔, 我猜是蛇和蛇蛋。”
霍一斐说：“也可能是做成龙形状的馒头，龙头前再放一个真的馒头，不就是乌龙吐珠了吗？”
应玲珑摇摇头：“你真是太小瞧人们起菜名的创意了，乌龙吐珠是海参和鹌鹑蛋做的。海参是黑的，所以是乌龙，吐珠就不用我多说了吧。”
大家一个也没猜对，争着还要猜。
“沙舟踏翠。”
于致富：“一个做成大船形状的面点，船上装着一颗大白菜！”
霍一斐敲他的头：“面点面点！怎么可能是面点！你脑袋里面装的是馒头吗？” ↑返回顶部↑
这就难怪了，不说退休和跳槽的厨师经验多丰富，四海食府没了他们是多大的损失，光是一下子缺了这么多顶梁柱，人手不足，后厨就得手忙脚乱一阵子。
老太太突然问许天宇：“天宇说添了几道菜叫我尝尝鲜，除了鸡粥，还没有别的？”
许家人多，虞三周从外卖箱里掏出鸡粥，箱子里就空了。可是老太太还记着许天宇说的是“几道菜”。
四海食府的菜肴今天不对她的胃口，倒是许天宇找的这个名厨厨艺精湛，鸡粥蹄筋会做的人都已经不多了，做的好的更是寥寥无几。
只盼着这位大厨能给她带来一些惊喜。
许天宇忙道：“有！还有两道菜，马上就送来了！”
第87章
听了许天宇的回答, 老太太直接放下了筷子，就等着外卖了。
虞三周只送一样鸡粥来，倒不是箱子装不下, 是应玲珑的菜还没做完。
今天的菜式样样都费功夫，就比如说应玲珑正在做的这道芙蓉海底松。
这道菜的菜名听着云里雾里, 又是芙蓉又是松的, 不了解的人乍一看, 根本不知道吃的是什么。
其实这道菜菜名已经十分简单扼要了，就是这道菜的两种食材，芙蓉是蛋白的意思，海底松是海蜇的一种品类。
霍一斐发问：“那为什么不叫鸡蛋海蜇汤？”
应玲珑放下手里的食材, 哭笑不得：“你听听这名好听吗？这就是语言的艺术，就像你叫霍一斐，为什么不叫霍大斐？都是一个意思，稍微改变一点，给人的感觉却差远了。”
霍一斐想了想, 自己确实不愿意被叫做霍大斐, 点头表示理解了。
“更何况，菜名也讲究有意境, 芙蓉海底松还不算是故弄玄虚的菜, 要不然我说几个菜名，你们猜猜到底是什么东西做的？”
几个人都很有兴趣。
“杏仁佛手。”
经常帮忙洗菜的于致富抢答道：“我知道，是杏仁炒佛手瓜。”
“是做成佛手形状的面食点心。”
“乌龙吐珠。”
重明吃了一惊：“人类连龙都吃？”
金乌：“肯定不能只看菜名，老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻, 蚂蚁上树也没有蚂蚁，你还没有吸取教训吗。唔, 我猜是蛇和蛇蛋。”
霍一斐说：“也可能是做成龙形状的馒头，龙头前再放一个真的馒头，不就是乌龙吐珠了吗？”
应玲珑摇摇头：“你真是太小瞧人们起菜名的创意了，乌龙吐珠是海参和鹌鹑蛋做的。海参是黑的，所以是乌龙，吐珠就不用我多说了吧。”
大家一个也没猜对，争着还要猜。
“沙舟踏翠。”
于致富：“一个做成大船形状的面点，船上装着一颗大白菜！”
霍一斐敲他的头：“面点面点！怎么可能是面点！你脑袋里面装的是馒头吗？” ↑返回顶部↑