穿书后我开了个小饭馆 第57节（4 / 4）

  起锅烧油，等油热之后将腌制好的牛肉下锅快速划散翻炒，到牛肉变色便盛出来备用，锅中留底油，把姜蒜末、泡椒碎、尖椒碎一起下锅爆香。
  随着配料的下锅，锅中立即散出诱人的香味，将豆瓣酱放入锅中继续爆香，等到香味全部出来后，将最嫩的黄心芹下锅翻炒，芹菜的香味弥漫在厨房四周，等到芹菜断生后，将刚刚炒好的牛肉下锅继续翻炒。
  这道菜要大火快炒，牛肉才不会变老，芹菜也保留着脆嫩的口感，苏依依看着锅内的牛肉和芹菜火候差不多了，迅速关火盛出，一道香喷喷的小炒牛肉便完成了，装盘的小炒牛肉颜色鲜艳，红色的尖椒、绿色的芹菜、酱红色的牛肉，看上去非常好看。
  接着便是两道蔬菜，蔬菜只需大火快炒，出锅速度非常快，炒出来的绿叶菜颜色碧绿，非常漂亮。
  等到苏依依把全部的菜都做好，炉子上炖的老鸭汤也做成了，蒸锅里的鲈鱼也新鲜出锅了！
  第47章
  ◎开小饭馆的第47天◎ ↑返回顶部↑