分卷(88)(4 / 4)
他从咸鸟蛋取出蛋黄,将其碾碎成末放在一旁备用。切好的南瓜片同样焯一遍捞出过凉水,沥干后均匀裹上一层白白的淀粉下热油慢火炸。
在热油翻滚的滋滋声中,南瓜片逐步变黄变硬,到差不多程度即可捞出。
锅中留少许底油,倒入碾碎的咸蛋黄进行翻炒,在与热油的作用下,咸香味霸道地溢散开来。
沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉,继续搅拌,直到咸蛋黄呈现出绵软出沫好像融化的样子,再倒入南瓜片小心翻炒,让其均匀地裹上金沙。
咸蛋黄焗南瓜即刻便能出锅。
沈怀瑾做的三道菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条,已经是很丰盛的一顿,两人将三菜一汤并烫熟的粉条端到了石桌上。
此时也差不多到了大家歇下的时候,厉快步朝家中走来,认真清洗了一番才上桌。凛也是长久未归,大家决定要好好聚餐聊天。
刚刚做好的饭菜还散发着袅袅热气,四大一小围坐着,享受辛勤劳作后的成果。
大家先各舀了一碗鱼汤,喝完后再往汤中加入粉条搅开,现做了一份鲜美的鱼汤粉。
厉看着其它三道陌生的菜,惊讶问道:今日找到了这么多的新食物吗?
哪有。沈怀瑾扬了扬下巴,这两个都是用之前我们见到的南瓜做的。 ↑返回顶部↑
在热油翻滚的滋滋声中,南瓜片逐步变黄变硬,到差不多程度即可捞出。
锅中留少许底油,倒入碾碎的咸蛋黄进行翻炒,在与热油的作用下,咸香味霸道地溢散开来。
沈怀瑾往里撒了少许的盐与糖粉,继续搅拌,直到咸蛋黄呈现出绵软出沫好像融化的样子,再倒入南瓜片小心翻炒,让其均匀地裹上金沙。
咸蛋黄焗南瓜即刻便能出锅。
沈怀瑾做的三道菜并上安在一旁炖的鱼汤和粉条,已经是很丰盛的一顿,两人将三菜一汤并烫熟的粉条端到了石桌上。
此时也差不多到了大家歇下的时候,厉快步朝家中走来,认真清洗了一番才上桌。凛也是长久未归,大家决定要好好聚餐聊天。
刚刚做好的饭菜还散发着袅袅热气,四大一小围坐着,享受辛勤劳作后的成果。
大家先各舀了一碗鱼汤,喝完后再往汤中加入粉条搅开,现做了一份鲜美的鱼汤粉。
厉看着其它三道陌生的菜,惊讶问道:今日找到了这么多的新食物吗?
哪有。沈怀瑾扬了扬下巴,这两个都是用之前我们见到的南瓜做的。 ↑返回顶部↑