第238章 【238】4000+（2 / 3）
“真没想到京城这么冷，早知道这样子，就不来给你们添麻烦了，看这几天把你们折腾的，老不得劲了！”
“哎呀，她婶子，你说啥呢，啥得劲不得劲的，这就是你们自己的家，要不是离得太远，工作也不好转，肯定大家就住在一个屋檐下了，你们这次为了小小，还请了一周的假，已经让我们很不好意思了！”
曾尛的婆婆是一位非常善良的女人，因为哮喘这个病，她不得不放弃自己文工团的工作，常年居家，大概因为操心少，家里条件又好，儿子也够争气，看起来比年龄差快有十岁的两位婶婶还要年轻点儿。
曾尛没有妈妈的缘故，婆婆楚芸对待两位婶婶的态度，也和亲家母差不多了，而且她也没少听这一家子的善举，所以非常的感恩。
纵然他们因为距离的缘故一年可能也聚不上一次，但只要聚在一起，那就非常不易，格外珍惜。
等曾尛肚子里的孩子平安降生的时候，也差不多到夏末初秋了，那个时候倒是不热不冷，所以楚芸就和华铃梁红研究起小孩子的衣服。
其他兄弟姐妹被家里的大人安排了外出采买的工作，每天天不亮就要往附近的供销社跑。
因为还有一个星期就要过新年，所以家家户户都开始囤年货。
曾尛早先就已经在地窖囤了不少的白菜萝卜，原打算做辣白菜，可突如其来的怀孕，让她啥也干不了，索性就让爷爷奶奶们帮忙将这些萝卜白菜从地窖里拿出来，白菜加盐杀出水，萝卜切成萝卜干拿到外面晾。
用了三天时间，将五六十棵白菜分别做成辣白菜和酸白菜，萝卜也切了二三十个，半干之后做成了麻辣萝卜干。
之后就密封到那种特质的咸菜坛子里，等待时间的发酵。
孩子们每天出去，所能带回来的东西的确有限，因为物资的紧缺，他们一共买回来四条鱼，两只鸡，两斤肉，鱼是一条一条凑出来的，鸡还是托关系买到的，至于猪肉，那叫一个可怜，是按照两，一两二两凑成了二斤。
蔬菜大棚还没有普及，外面的菜只有萝卜白菜菠菜莲菜等冬季才有的菜，数量稀少到巧妇难为无米之炊啊！
不过庆幸的买到了十斤粉条子，这可是冬天必不可缺的北方菜品，回来之后就被曾尛指挥着，先用五斤做成了粉条焖子。
这个年代的粉条都是货真价实的好东西，不像后世社会新闻里，天天都在打假，地沟油，化学添加剂，食品添加剂，激素化肥，啥啥都是假的，连奶粉都不放过，兼职丧尽天良！
所以等形势好转了，她肯定得想法设法多买点这个年代的好东西囤起来。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六去割肉，二十七，宰年鸡。
老一辈的人很是尊重这些民俗文化，每天都按照顺口溜中的忙碌着。
割肉买鱼宰杀鸡这些都是现成的，但是这豆腐做起来可不容易，前一天晚上把豆子泡上，第二天折腾一天，到了晚上，才差不多做出三板豆腐，因为家里没有太多的磨具，所以并没有做豆腐皮和豆干之类的花样。
二十八，把面发，二十九，蒸馒头，这两天大家在外面的土灶跟前忙活，曾尛和简楚呢就在厨房的煤火那儿忙，忙什么呢？
曾尛从空间找来好多的猪皮，整整做了四大盆的猪皮冻，猪皮冻熬了一整天，费了不少的煤球，但是关键在于她做出来的猪皮冻非常好，q弹q弹的，连简楚都直呼神奇。
在没有过多原材料的春年，她想用这个年代过年的方式，在条件不足的情况下，努力创造花样稍微多点儿的年夜饭。
三十这天一大早，几个男孩子们就将简楚请人帮忙写的春联用熬好的浆糊贴到了大门以及院子里，因为条件有限，所以也就大门外一对春联，三个院子则各贴了几张福就算搞定了，时期敏.感，差不多有那个意思就行了，也不宜铺张浪费。
男孩子们贴春联的时候，女人们围坐在厨房里开始剁馅和面，开始包饺子。
曾尛呢，谁都不让她干活，她只能升职为指挥使，几个妹妹轮流供她使唤，有的负责洗菜，有的负责切菜，还有的负责切肉，一大家子忙得热火朝天，到了晌午，大家就随便吃了点饺子算是饱了，下午接着干活。
到了下午五点左右，男孩子们将院子里升起来火，两张圆桌子摆出来，擦干净，凳子摆好。
在曾尛的调配下，女孩子们将自己调好的凉菜一盘一盘的往桌子上放。
红萝卜丁和花生米是绝配，凉拌莲菜和海带丝也缺一不可，黄瓜和皮蛋一直是搭档。
除了上面这四道菜外，她和简楚精心熬制的皮冻撒上蒜姜调和的汁儿那么一浇，看着就让人稀罕。
这最后一道凉菜是小葱拌豆腐，简单，一清二白，因为做豆腐的时候，专门做了一板嫩豆腐，所以和香葱这么一拌，真的又好看又好吃。 ↑返回顶部↑
“哎呀，她婶子，你说啥呢，啥得劲不得劲的，这就是你们自己的家，要不是离得太远，工作也不好转，肯定大家就住在一个屋檐下了，你们这次为了小小，还请了一周的假，已经让我们很不好意思了！”
曾尛的婆婆是一位非常善良的女人，因为哮喘这个病，她不得不放弃自己文工团的工作，常年居家，大概因为操心少，家里条件又好，儿子也够争气，看起来比年龄差快有十岁的两位婶婶还要年轻点儿。
曾尛没有妈妈的缘故，婆婆楚芸对待两位婶婶的态度，也和亲家母差不多了，而且她也没少听这一家子的善举，所以非常的感恩。
纵然他们因为距离的缘故一年可能也聚不上一次，但只要聚在一起，那就非常不易，格外珍惜。
等曾尛肚子里的孩子平安降生的时候，也差不多到夏末初秋了，那个时候倒是不热不冷，所以楚芸就和华铃梁红研究起小孩子的衣服。
其他兄弟姐妹被家里的大人安排了外出采买的工作，每天天不亮就要往附近的供销社跑。
因为还有一个星期就要过新年，所以家家户户都开始囤年货。
曾尛早先就已经在地窖囤了不少的白菜萝卜，原打算做辣白菜，可突如其来的怀孕，让她啥也干不了，索性就让爷爷奶奶们帮忙将这些萝卜白菜从地窖里拿出来，白菜加盐杀出水，萝卜切成萝卜干拿到外面晾。
用了三天时间，将五六十棵白菜分别做成辣白菜和酸白菜，萝卜也切了二三十个，半干之后做成了麻辣萝卜干。
之后就密封到那种特质的咸菜坛子里，等待时间的发酵。
孩子们每天出去，所能带回来的东西的确有限，因为物资的紧缺，他们一共买回来四条鱼，两只鸡，两斤肉，鱼是一条一条凑出来的，鸡还是托关系买到的，至于猪肉，那叫一个可怜，是按照两，一两二两凑成了二斤。
蔬菜大棚还没有普及，外面的菜只有萝卜白菜菠菜莲菜等冬季才有的菜，数量稀少到巧妇难为无米之炊啊！
不过庆幸的买到了十斤粉条子，这可是冬天必不可缺的北方菜品，回来之后就被曾尛指挥着，先用五斤做成了粉条焖子。
这个年代的粉条都是货真价实的好东西，不像后世社会新闻里，天天都在打假，地沟油，化学添加剂，食品添加剂，激素化肥，啥啥都是假的，连奶粉都不放过，兼职丧尽天良！
所以等形势好转了，她肯定得想法设法多买点这个年代的好东西囤起来。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六去割肉，二十七，宰年鸡。
老一辈的人很是尊重这些民俗文化，每天都按照顺口溜中的忙碌着。
割肉买鱼宰杀鸡这些都是现成的，但是这豆腐做起来可不容易，前一天晚上把豆子泡上，第二天折腾一天，到了晚上，才差不多做出三板豆腐，因为家里没有太多的磨具，所以并没有做豆腐皮和豆干之类的花样。
二十八，把面发，二十九，蒸馒头，这两天大家在外面的土灶跟前忙活，曾尛和简楚呢就在厨房的煤火那儿忙，忙什么呢？
曾尛从空间找来好多的猪皮，整整做了四大盆的猪皮冻，猪皮冻熬了一整天，费了不少的煤球，但是关键在于她做出来的猪皮冻非常好，q弹q弹的，连简楚都直呼神奇。
在没有过多原材料的春年，她想用这个年代过年的方式，在条件不足的情况下，努力创造花样稍微多点儿的年夜饭。
三十这天一大早，几个男孩子们就将简楚请人帮忙写的春联用熬好的浆糊贴到了大门以及院子里，因为条件有限，所以也就大门外一对春联，三个院子则各贴了几张福就算搞定了，时期敏.感，差不多有那个意思就行了，也不宜铺张浪费。
男孩子们贴春联的时候，女人们围坐在厨房里开始剁馅和面，开始包饺子。
曾尛呢，谁都不让她干活，她只能升职为指挥使，几个妹妹轮流供她使唤，有的负责洗菜，有的负责切菜，还有的负责切肉，一大家子忙得热火朝天，到了晌午，大家就随便吃了点饺子算是饱了，下午接着干活。
到了下午五点左右，男孩子们将院子里升起来火，两张圆桌子摆出来，擦干净，凳子摆好。
在曾尛的调配下，女孩子们将自己调好的凉菜一盘一盘的往桌子上放。
红萝卜丁和花生米是绝配，凉拌莲菜和海带丝也缺一不可，黄瓜和皮蛋一直是搭档。
除了上面这四道菜外，她和简楚精心熬制的皮冻撒上蒜姜调和的汁儿那么一浇，看着就让人稀罕。
这最后一道凉菜是小葱拌豆腐，简单，一清二白，因为做豆腐的时候，专门做了一板嫩豆腐，所以和香葱这么一拌，真的又好看又好吃。 ↑返回顶部↑