第一百八十三章 美味佳肴（中）（2 / 3）
林小婉本想拒绝的……但还是说道：“可以啊，还能防身呢。”
郭承翎也不客气，直接拿着刀就往外走。边走边说：“没有骨头要剁了吧？那我就先去把刀收起来了。明天去打猎就能用上了。”
话没说完呢，人就已经走出去了。
林小婉小声嘟囔：“你倒是给我个机会回答你的问题啊……”
回身，准备配菜和调料品。
本来准备做的汤就是冬瓜排骨汤，林小婉将冬瓜切成小块，然后又将葱姜准备好，葱切大段，姜切宽片，再拿出两粒八角，放在一旁。
接了冷水，将排骨下锅一起焯水。
水热，血沫出透，捞出清洗干净，沥水。不过林小婉把将排骨分拣开，规整的小排一堆，脊骨部分一堆。
脊骨用来炖汤，小排用来做糖醋排骨。
光是想一想，就忍不住要流口水了。
林小婉重新起锅，放了油。不等油温完全起来，将葱姜八角放入爆锅，香味出来将脊骨放入，倒一些清酒翻炒。
炒好后倒入冷水，大火烧开……
之后的程序就简单了，大火先炖，然后再转小火慢炖。一段时间后再放入切好的冬瓜块。
这一套下来，就用了一个多时辰。
林小婉已经把各种配料都准备好了，就等着时间晚一点，再把菜炒出来。
只是，锅貌似不太够用。
林小婉出去，让郭承翎去爹娘院里拿锅，顺便看一看林振是不是回来了，把人喊来，等会就吃饭了。
郭承翎出去，刘氏跟着林小婉来了厨房。还没进门，就闻到了汤锅里散出的香味。她重重的吸了一口气，意犹未尽的说：“婉婉，你炖的汤也太香了。”
“娘，这才哪到哪呀，等会我就让你看看什么叫美味佳肴。”林小婉骄傲的说道。
这些味道，他们可是想吃都吃不到呢。
不说别的，就说在超市里拿出的那些调味料，他们就都没尝过。
“婉婉，我跟你学学吧？”刘氏看着林小婉问道，“我刚才就想跟你说的，但看你实在不让我过来，我才没说。”
林小婉却是笑：“当然可以学呀，我不是怕你累着么，所以让你多歇歇。这些以后可以慢慢的学呀。”
“没事，娘不累的。”刘氏微笑着，“要说累，你累才对。”
“我年轻啊，这点累算的了什么？”林小婉言之凿凿，“再说了，我也不觉得累。”
前世她医生的工作可比现在要累多了，不但经常加班，而且还要面临各种摆脱不了的矛盾关系，那才叫累呢。
做了好事却落不得好名，不但身累，心更累。
林小婉不想多想，已经回不去的地方，没必要再纠结。她岔开话题，说道：“娘，我教你做糖醋排骨吧！”
“糖醋排骨？”刘氏好奇道，“这是菜的名字么？糖醋排骨……还真是听都没听到过。”
林小婉心道：你听过就怪了。 ↑返回顶部↑
郭承翎也不客气，直接拿着刀就往外走。边走边说：“没有骨头要剁了吧？那我就先去把刀收起来了。明天去打猎就能用上了。”
话没说完呢，人就已经走出去了。
林小婉小声嘟囔：“你倒是给我个机会回答你的问题啊……”
回身，准备配菜和调料品。
本来准备做的汤就是冬瓜排骨汤，林小婉将冬瓜切成小块，然后又将葱姜准备好，葱切大段，姜切宽片，再拿出两粒八角，放在一旁。
接了冷水，将排骨下锅一起焯水。
水热，血沫出透，捞出清洗干净，沥水。不过林小婉把将排骨分拣开，规整的小排一堆，脊骨部分一堆。
脊骨用来炖汤，小排用来做糖醋排骨。
光是想一想，就忍不住要流口水了。
林小婉重新起锅，放了油。不等油温完全起来，将葱姜八角放入爆锅，香味出来将脊骨放入，倒一些清酒翻炒。
炒好后倒入冷水，大火烧开……
之后的程序就简单了，大火先炖，然后再转小火慢炖。一段时间后再放入切好的冬瓜块。
这一套下来，就用了一个多时辰。
林小婉已经把各种配料都准备好了，就等着时间晚一点，再把菜炒出来。
只是，锅貌似不太够用。
林小婉出去，让郭承翎去爹娘院里拿锅，顺便看一看林振是不是回来了，把人喊来，等会就吃饭了。
郭承翎出去，刘氏跟着林小婉来了厨房。还没进门，就闻到了汤锅里散出的香味。她重重的吸了一口气，意犹未尽的说：“婉婉，你炖的汤也太香了。”
“娘，这才哪到哪呀，等会我就让你看看什么叫美味佳肴。”林小婉骄傲的说道。
这些味道，他们可是想吃都吃不到呢。
不说别的，就说在超市里拿出的那些调味料，他们就都没尝过。
“婉婉，我跟你学学吧？”刘氏看着林小婉问道，“我刚才就想跟你说的，但看你实在不让我过来，我才没说。”
林小婉却是笑：“当然可以学呀，我不是怕你累着么，所以让你多歇歇。这些以后可以慢慢的学呀。”
“没事，娘不累的。”刘氏微笑着，“要说累，你累才对。”
“我年轻啊，这点累算的了什么？”林小婉言之凿凿，“再说了，我也不觉得累。”
前世她医生的工作可比现在要累多了，不但经常加班，而且还要面临各种摆脱不了的矛盾关系，那才叫累呢。
做了好事却落不得好名，不但身累，心更累。
林小婉不想多想，已经回不去的地方，没必要再纠结。她岔开话题，说道：“娘，我教你做糖醋排骨吧！”
“糖醋排骨？”刘氏好奇道，“这是菜的名字么？糖醋排骨……还真是听都没听到过。”
林小婉心道：你听过就怪了。 ↑返回顶部↑